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日前，有媒體報道，按照有關(guān)部門的要求，北京奧運會豬肉供應(yīng)商北京千喜鶴集團在全國各地建立了近10個秘密養(yǎng)豬基地，基地內(nèi)24小時攝像頭監(jiān)控。為保證豬肉健康，該集團養(yǎng)殖的生豬，食用的是經(jīng)過歐盟認證的有機農(nóng)作物，不添加防腐劑，生豬免疫采用天然中草藥。小豬每天須室外“健身”兩個小時。
針對此不實報道，昨天北京奧組委有關(guān)負責(zé)人明確表態(tài)：“秘密養(yǎng)殖基地”、“中草藥免疫”、“鍛煉”等等，完全是夸大的不實之詞，在社會上造成了不良影響。該負責(zé)人澄清：“北京奧組委和北京市政府相關(guān)部門從未要求任何企業(yè)建立專供奧運的秘密養(yǎng)殖基地。某些企業(yè)出于提高自身運作能力和管理水平而采取相關(guān)措施，完全是企業(yè)自身行為。個別企業(yè)借助人們對奧運會的關(guān)注，對外進行不實宣傳，這種行為是非常錯誤的，北京奧組委保留追究相關(guān)企業(yè)責(zé)任的權(quán)利。”
據(jù)該負責(zé)人介紹，北京市現(xiàn)有14家生豬定點屠宰企業(yè)，從生豬養(yǎng)殖到屠宰加工、上市流通等多個環(huán)節(jié)，都有嚴格的質(zhì)量保證與工作程序，基本實現(xiàn)了肉類加工現(xiàn)代化，可以有效地保障我市消費者的食肉安全。目前，全市豬肉產(chǎn)品抽檢合格率達到97%以上，擁有自主品牌、現(xiàn)代化生豬屠宰企業(yè)供應(yīng)市場的豬肉產(chǎn)品已占有90%以上的市場份額，不僅百姓日常食用沒有問題，而且可以滿足奧運會期間運動員的需要。
