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母子一體化系列資料分享集
印遇龍，中國(guó)工程院院士，長(zhǎng)沙綠葉生物科技集團(tuán)有限公司院士專家工作站首席科學(xué)家、長(zhǎng)沙綠葉公司博士后科研工作站博士后導(dǎo)師，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶生態(tài)研究所動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、擔(dān)任國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)微量元素與食物鏈分會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、Animal Nutrition主編，其成功獲得中國(guó)科學(xué)院青年科學(xué)家獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，并先后入選中國(guó)科學(xué)院（2005）和國(guó)家自然科學(xué)基金委（2010）創(chuàng)新案例標(biāo)志性成果，先后獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌仁鈽s。
1、近些年來(lái)，印遇龍?jiān)菏恐鲗?dǎo)的團(tuán)隊(duì)針對(duì)母豬健康方向的研究，取得了三大成果：
一是以改善母豬健康水平，提高養(yǎng)殖效益和行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，綜合運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)和生物技術(shù)手段，對(duì)母豬繁殖各環(huán)節(jié)過(guò)程暴露出的問(wèn)題，采用母子一體化的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，實(shí)現(xiàn)了母豬養(yǎng)殖水平的又一次跨越式發(fā)展。
二是將地方特色天然產(chǎn)物功能成分與母豬健康養(yǎng)殖模式結(jié)合，研制出新的母豬功能型飼料養(yǎng)分（飼料添加劑）如氨基丁酸、兒茶素、杜仲等，為現(xiàn)代特色種植農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的良好契合提供很好的功能平臺(tái)，開辟生態(tài)母豬養(yǎng)殖新模式。
三是提出并延伸功能氨基酸對(duì)母豬繁殖、免疫的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)理論和技術(shù)應(yīng)用，為一體化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)在解決懷孕母豬宮內(nèi)發(fā)育遲緩導(dǎo)致有效產(chǎn)仔數(shù)不高、增強(qiáng)母豬健康體質(zhì)等棘手問(wèn)題提供了新的思路。如《氨基酸的內(nèi)源性合成限制了動(dòng)物的生長(zhǎng)、泌乳和繁殖》。
2、國(guó)內(nèi)外母豬營(yíng)養(yǎng)管理水平的差異
談到我國(guó)母豬營(yíng)養(yǎng)管理水平存在的問(wèn)題，印院士認(rèn)為主要體現(xiàn)在問(wèn)題針對(duì)性不夠，缺乏系統(tǒng)一體化綜合考慮，研究領(lǐng)域主要集中在母豬飼養(yǎng)的一些節(jié)點(diǎn)上，分散而不集中，未能將母豬面臨的問(wèn)題采用整體思路統(tǒng)籌解決，因而與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距十分明顯，彰顯出系統(tǒng)化、功能化和一體化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)在國(guó)內(nèi)的良好應(yīng)用前景。
與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)母豬營(yíng)養(yǎng)水平主要差距體現(xiàn)在四個(gè)方面：
一是因環(huán)境、飼養(yǎng)管理、疾病導(dǎo)致的母豬健康水平低下，利用年限和養(yǎng)殖效益不高；
二是后備母豬發(fā)情調(diào)控技術(shù)手段單一，效果差強(qiáng)人意，淘汰率居高不下；
三是妊娠母豬生產(chǎn)力表現(xiàn)不盡人意，產(chǎn)仔數(shù)、健仔比例、成活率偏低；
四是哺乳母豬采食量不足，泌乳性能不強(qiáng)導(dǎo)致仔豬生長(zhǎng)發(fā)育表現(xiàn)不佳，斷奶體重和出欄時(shí)間與國(guó)外發(fā)達(dá)水平相比差距明顯。
與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)母豬營(yíng)養(yǎng)水平主要差距具體體現(xiàn)：
種豬的性別控制技術(shù)
比如，杜洛克，我們希望每窩有更多的公豬，長(zhǎng)大雜交希望每窩有更多的母豬。這是解決種豬來(lái)源問(wèn)題。
后備母豬（1-8月齡）
在規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，每年大約有15%-35%的基礎(chǔ)母豬由于種種原因（疾病、飼養(yǎng)管理不當(dāng)、遺傳缺陷等）被淘汰，特別是發(fā)情障礙問(wèn)題。國(guó)外，基礎(chǔ)母豬都是從第三窩開始計(jì)算。對(duì)后備母豬的引種、飼喂、初配日齡、體重、背膘等管理更加困難，后備母豬淘汰率高。
發(fā)情配種階段（斷奶-發(fā)情-配種-胚胎附植-胚胎著床）
在臨床，許多母豬發(fā)情往往都是無(wú)效的發(fā)情：假發(fā)情、發(fā)情不排卵等，生殖系統(tǒng)炎癥等，導(dǎo)致母豬屢配不孕，增加非生產(chǎn)天數(shù)，發(fā)情障礙十分嚴(yán)重。
妊娠階段
假懷孕、流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒數(shù)過(guò)少、弱子多等，懷不住。
圍產(chǎn)期階段（分娩前后7天）
母豬產(chǎn)力不足，產(chǎn)程長(zhǎng)；產(chǎn)后疲勞，恢復(fù)慢；食欲不振，上料慢；產(chǎn)后惡露，持續(xù)久；應(yīng)激氧化，免疫低。這是目前我國(guó)母豬產(chǎn)科疾病的重要根源、母豬淘汰的重要因素之一。母豬圍產(chǎn)期問(wèn)題成為世界性問(wèn)題，世界性難題。
哺乳階段
無(wú)乳、少乳、乳房炎，三聯(lián)癥、奶毒等三聯(lián)征問(wèn)題。
3、母豬營(yíng)養(yǎng)三個(gè)誤區(qū)應(yīng)避免
印院士說(shuō)，母豬營(yíng)養(yǎng)階段管理包括后備、發(fā)情、配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等幾個(gè)主要階段，這些階段相互呼應(yīng)有機(jī)整合從而構(gòu)成母豬完整的繁殖周期。在飼養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方面應(yīng)根據(jù)各階段母豬的不同繁殖生理特點(diǎn)采用一體化的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)思路，實(shí)行精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和管理。為此應(yīng)該注意的是各繁殖階段存在的亟待解決的問(wèn)題是什么，對(duì)應(yīng)的母豬繁殖生理特點(diǎn)、繁殖病理特點(diǎn)、飼料營(yíng)養(yǎng)素的組合方式、精細(xì)化管理要點(diǎn)等模塊化配套而成的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)方案。
后備期要解決的問(wèn)題：通過(guò)良好的培育，使其體內(nèi)的養(yǎng)分儲(chǔ)備（瘦肉和脂肪儲(chǔ)量）達(dá)到適度的水平，體況表現(xiàn)（母豬膘情）最佳與骨骼達(dá)到最大堅(jiān)實(shí)度相呼應(yīng)，母豬在適度的年齡、體重達(dá)到生理成熟，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的初情啟動(dòng)和正常發(fā)情表現(xiàn)，從而獲得最佳繁殖性能和長(zhǎng)久的繁殖壽命，繼而構(gòu)建具有高效合理繁殖胎次結(jié)構(gòu)的種畜群才是后備母豬營(yíng)養(yǎng)與管理方案的核心所在等等。
妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)管理的目的：確保實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)仔數(shù)、高健仔率、不流產(chǎn)等；
圍產(chǎn)期母豬的管理目標(biāo)：1）、應(yīng)激管理：母豬轉(zhuǎn)欄應(yīng)激管理、母豬分娩應(yīng)激管理、母豬環(huán)境氣候應(yīng)激管理；2）、難產(chǎn)管理：產(chǎn)力不足性產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)、胎兒性難產(chǎn)、產(chǎn)道性難產(chǎn)管理；使母豬安全分娩、順利產(chǎn)仔、多產(chǎn)壯仔；3）、疲勞管理：母豬分娩后精神狀態(tài)的管理；使母豬分娩結(jié)束后盡快恢復(fù)體能，消除分娩疲勞 ；4）、食欲管理：母豬分娩前后食欲管理，特別是分娩后食欲恢復(fù)、飲水恢復(fù)的管理；使母豬促進(jìn)產(chǎn)后食欲的盡快恢復(fù) ；5）、三聯(lián)征：惡露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題、產(chǎn)道炎癥問(wèn)題、乳腺及其炎癥問(wèn)題、奶水問(wèn)題等；6、免疫力：母豬圍產(chǎn)期抵抗力弱，易發(fā)病問(wèn)題；
產(chǎn)后的管理目標(biāo)：高泌乳力，增加仔豬斷奶成活率；體增重和體儲(chǔ)備，延長(zhǎng)繁殖壽命；合理成本等幾方面要素的基本保障等等。
一般說(shuō)來(lái)，國(guó)內(nèi)各大豬場(chǎng)母豬營(yíng)養(yǎng)管理容易進(jìn)入三個(gè)誤區(qū)：
第一是從母豬繁殖時(shí)間的縱向延伸來(lái)看，忽視飼料營(yíng)養(yǎng)素、母豬各繁殖階段生理特點(diǎn)、階段化的生產(chǎn)表現(xiàn)這些一體化系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成要素之間的組合效應(yīng)，而是認(rèn)為將母豬飼養(yǎng)的動(dòng)態(tài)生長(zhǎng)過(guò)程割裂成孤立的靜止繁殖節(jié)點(diǎn)，導(dǎo)致精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與母豬繁殖動(dòng)態(tài)過(guò)程的不匹配；
第二，沒有將構(gòu)成母豬繁殖表現(xiàn)的育種、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、免疫、環(huán)境、應(yīng)激、生理、病理、藥理、飼養(yǎng)管理等要素組合在一起系統(tǒng)考慮，結(jié)果往往是事倍功半，對(duì)母豬繁殖性能表現(xiàn)的改善作用有限，效果差強(qiáng)人意；
第三，忽視“人—母豬—環(huán)境”之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，片面追求單一生產(chǎn)性能，導(dǎo)致母豬自身健康水平的不斷惡化，對(duì)養(yǎng)殖周邊環(huán)境的破壞日益明顯，難以支撐產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性。
4、母豬營(yíng)養(yǎng)未來(lái)研究方向
專業(yè)母豬飼料產(chǎn)品的使用如何幫助養(yǎng)豬提高效益？這是眾多養(yǎng)豬場(chǎng)最為關(guān)注的話題之一。印院士介紹說(shuō)，專業(yè)母豬飼料產(chǎn)品是母豬營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)研究領(lǐng)域最新成果的集中體現(xiàn)，是依據(jù)母豬一體化系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)綜合效應(yīng)的理論成果對(duì)母豬各繁殖階段關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)參數(shù)、精細(xì)化管理措施、功能化干預(yù)模式進(jìn)行科學(xué)組裝和集成，符合當(dāng)前母豬養(yǎng)殖的實(shí)際需求，同時(shí)體現(xiàn)出較好的引領(lǐng)母豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的良好效果，因而在整體提升母豬養(yǎng)殖效益方面具有獨(dú)特的指導(dǎo)意義。
未來(lái)母豬飼料營(yíng)養(yǎng)研究將朝哪些方向發(fā)展？印院士認(rèn)為，主要有三個(gè)方向：
一是母豬飼料營(yíng)養(yǎng)配方技術(shù)日趨完善，建立一套完備的飼料養(yǎng)分的功能化、精細(xì)化、動(dòng)態(tài)組合式營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)方案，如母仔一體化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)模式下的配方設(shè)計(jì)技巧問(wèn)題、飼料中的營(yíng)養(yǎng)水平及比例關(guān)系對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響；
二是借鑒與比較國(guó)內(nèi)外飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)，不斷完善繁殖母豬階段營(yíng)養(yǎng)、全周期營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和配套技術(shù)方案的制定。
三是母豬保健型、功能飼料添加劑和全價(jià)飼料的研究與應(yīng)用，如微生態(tài)技術(shù)、功能氨基酸、保健型天然產(chǎn)物活性成分添加劑與母豬繁殖性能、機(jī)體健康水平和抗逆性高低之間的關(guān)系等等。
