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10月17日，業內人士對和訊網表示，年底之前豬肉價格不會有太大下跌空間，由于供應缺口長期存在，2012年生豬均價將維持16.6/公斤，與今年均價持平。
2011年9月全國居民消費價格指數（CPI）同比增長6.1%，環比增速回落0.1個百分點，反映出國內通脹壓力略有放緩。
盡管如此，細分來看，9月CPI中，食品類價格同比上漲13.4%，與上月持平，其中，豬肉價格仍上漲43.5%，影響價格總水平上漲約1.24個百分點——遠遠高于其他各類價格的影響水平。
近日來，國內各地生豬價格從最高點回落，出現2元左右的降幅，達到約18元/公斤水平。部分市場人士認為，這與近期生豬供應量放大有關，國泰君安農業行業分析師秦軍則對此有不同看法，他認為生豬供應量在年底之前都不會有明顯放大，豬肉價格近期微降或與疫病有一定關系。
基于對整個生豬市場的供需缺口變化的判斷，秦軍認為年底之前豬肉價格都不會大幅下跌并將維持高位，而且生豬市場供需缺口還將維持2-3個季度或更長。他預計，到2012年1月之后商品豬出欄才開始持續回升，2011年11月之后進入需求旺季，屆時供需缺口將擴大，直到2012年一季度或者更晚缺口開始縮小，但將長期維持。
西部豬網也認為，豬病已成近一周來影響豬市的最大原因。10月16日，國內生豬出欄均價回落至新低18.23元/公斤，根本原因在于豬病引發的市場恐慌情緒蔓延，短期內大量生豬集中出欄，進一步加劇豬價下跌。但目前生豬供應能力仍未有實質性的大幅提升，加之需求旺季的臨近，將對豬肉價格形成較強支撐。
那么，豬肉價格在2010年5月達到近幾年的低點，到今年9月，已連續上漲一年半，是否可以理解為豬肉價格經歷了2009年9月至2010年6月一輪較長時間下跌后的一次反彈？
秦軍表示，肉價每次上漲、下跌都是由一定的供需關系決定的，不能簡單地從技術分析分析得出上述結論。按中等偏好水平預測，2012年頭豬盈利為350元，對應6.93豬糧比，保守預計2012年玉米均價2500元/噸，預計2012年生豬均價16.6元/公斤，與今年迄今均價持平。
