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1. 統計概括
1.1統計部門：中國種豬信息網、《豬業科學》編輯部
1.2統計日期：2011年11月18日 星期五
1.3統計目標區域：22省市(京津滬黑吉遼冀魯豫皖川晉隴閩粵蘇贛浙湘鄂桂寧)
1.4統計主要項目：5項(仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕)
1.5統計單位：元/kg
2. 統計數據分析
2.1本周全國各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價格匯總
2011年11月12日-2011年11月18日全國各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價格一覽表
2.2本周仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕價格柱狀圖、與上周環比分析圖、市場走勢圖
本周全國仔豬平均格為 30.50 元 /kg 左右，較上周價格上漲了 2.18% (上周全國仔豬平均價格為 29.85 元 /kg )。 統計的 22 個省市中，天津、吉林、山東、山西、廣東、江西、浙江、湖南、廣西地區的仔豬價格較上周有所下滑，北京與上周持平，其余地區的仔豬價格較上周均呈現不同程度的上揚。
東北地區： 本周黑龍江、遼寧地區的仔豬價格較上周有所上揚，吉林地區的仔豬價格較上周下滑。黑龍江的仔豬平均價格為 29.00 元 /kg ，吉林的仔豬平均價格為 33.40 元 /kg ，遼寧的仔豬平均價格為 33.56 元 /kg ; 北京、天津、上海地區： 本周北京的仔豬價格與上周持平，天津的仔豬價格較上周下滑，上海的仔豬價格較上周上揚。北京的仔豬平均價格為 24.00 元 /kg ，天津的仔豬平均價格為 18.67 元 /kg ，上海的仔豬平均價格為 28.00 元 /kg ; 河北、河南、山東和安徽地區： 本周山東的仔豬平均價格較上周有所回落，河南、河北、安徽的仔豬價格較上周上揚。河北的仔豬平均價格為 32.00 元 /kg ，安徽的仔豬平均價格為 27.00 元 /kg ，山東仔豬均價為 22.63 元 /kg ，河南的仔豬平均價格為 31.96 元 /kg ; 四川、山西和甘肅地區： 本周四川、甘肅的仔豬價格較上周上揚，山西省的仔豬較上周有所下滑。四川本周仔豬平均價格為 27.40 元 /kg ，山西的仔豬平均價格為 30.00 元 /kg ，甘肅的仔豬平均價格為 36.00 元 /kg ; 南方及東南沿海地區： 統計的南方諸省中，除福建、江蘇、湖北、寧夏地區的仔豬平均價格較上周上揚外，其余地區的仔豬價格較上周下滑。福建的仔豬平均價格為 37.58 元 /kg ，廣東仔豬均價 38.33 元 /kg ，江蘇的仔豬平均價格為 31.73 元 /kg ，江西的仔豬平均價格是 30.33 元 /kg ，浙江的仔豬平均價格是 24.50 元 /kg ，湖南的仔豬平均價格是 30.00 元 /kg ，湖北的仔豬平均價格是 36.67 元 /kg ，廣西的仔豬平均價格為 35.22 元 /kg ，寧夏的仔豬平均價格為 32.00 元 /kg 。
縱觀本周，吉林、遼寧、河北、山西、甘肅、福建、廣東、江蘇、江西、湖南、湖北、廣西、寧夏地區的仔豬價格集中于 30.00-40.00 元 /kg ，北京、上海、黑龍江、山東、安徽、四川、浙江地區的仔豬價格集中于 20.00-30.00 元 /kg ，天津地區的仔豬價格在 20.00 元 /kg 以下。
本周全國生豬平均價格為 16.63 元 /kg (上周全國生豬平均價格為 16.80 元 /kg )，較上周下滑 1.01 %。 我們所統計的 22 個省市中北京、天津、四川、山東地區的生豬價格較上周有所上揚，山西省的生豬價格與上周持平，其余地區的生豬價格較上周均呈現不同程度的下滑。
東北地區： 本周黑龍江、吉林、遼寧的 生豬價格較上周均有所下滑。其中，黑龍江的生豬平均價格為 15.98 元 /kg ，遼寧的生豬平均價格為 16.58 元 /kg ，吉林的生豬平均價格為 16.02 元 /kg ; 北京、天津和上海地區： 本周北京、天津的生豬價格較上周有所上揚。上海地區的生豬價格較上周回落。北京的生豬平均價格為 17.20 元 /kg ，天津的生豬價格為 17.15 元 /kg ，上海的生豬平均價格為 17.05 元 /kg ; 河北、河南、山東和安徽地區： 本周山東地區的生豬價格較上周上揚，河北、河南、安徽的生豬價格較上周小幅回落。河北生豬平均價格為 16.68 元 /kg ，山東的生豬平均價格為 16.79 元 /kg ，河南的生豬平均價格為 16.11 元 /kg ，安徽的生豬平均價格為 16.84 元 /kg ; 四川、山西和甘肅地區： 本周甘肅省、四川省的生豬價格較上周有所回落，山西省的生豬價格與上周持平。四川的生豬平均價格為 16.79 元 /kg ，山西的生豬平均價格為 16.60 元 /kg ，甘肅的生豬均價為 16.83 元 /kg ; 南方及東南沿海地區： 本周統計的南方各省中的九個地區的生豬價格較上周均有不同程度的回落。福建的生豬平均價格 16.19 元 /kg ，廣東的生豬平均價格 16.18 元 /kg ，江蘇的生豬平均價格 16.62 元 /kg ，江西的生豬平均價格 16.33 元 /kg ，浙江的生豬平均價格為 16.74 元 /kg ，湖南的生豬平均價格為 16.38 元 /kg ，湖北的生豬平均價格為 16.71 元 /kg ，廣西的生豬平均價格為 16.99 元 /kg ，寧夏的生豬平均價格為 17.20 元 /kg 。
縱觀全國，本周生豬價格主要集中在以下幾個區間：北京、上海、天津地區價格位于 17.00-18.00 元 /kg ，吉林、遼寧、河北、山東、河南、安徽、四川、山西、甘肅、四川、福建、廣東、江西、浙江、湖南、湖北地區的價格位于 16.00-17.00 元 /kg ，黑龍江地區的生豬價格位于 16.00 元 /kg 以下。
本周 全國豬肉平均價格為 26.32 元 /k g (上周全國豬肉平均價格為 26.80 元 /kg )，本周豬肉價格較上周價格下滑了 1.79% 。 本周統計的 22 個省市中，上海、黑龍江、四川、山西、江蘇、湖北、寧夏等地區豬肉平均價格較上周上揚，遼寧、廣東、廣西地區的豬肉價格與上周持平，其余地區本周的豬肉平均價格均較上周有不同程度的下滑。
東北地區： 本周遼寧地區的豬肉價格較上周上揚，黑龍江地區的豬肉價格較上周有所上揚，遼寧地區的豬肉價格與上周持平，吉林地區的豬肉價格較上周有所下滑。黑龍江的豬肉平均價格為 25.33 元 /kg ，遼寧的豬肉平均價格為 27.00 元 /kg ，吉林的豬肉平均價格為 23.00 元 /kg ; 北京、天津和上海地區： 本周上海的豬肉價格較上周略有上揚，天津、北京的豬肉價格較上周下滑。北京的豬肉平均價格為 29.80 元 /kg ，天津的豬肉平均價格為 26.50 元 /kg ，上海的豬肉平均價格為 23.50 元 /kg ; 河北、河南、山東和安徽地區： 本周河北、安徽、河南、山東地區的豬肉價格較上周均有所下滑。河北省的豬肉平均價格為 26.25 元 /kg ，河南省 的豬肉平均價格為 25.86 元 /kg ，山東省的豬肉平均價格為 27.00 元 /kg ，安徽的豬肉平均價格為 24.40 元 /kg ; 四川、山西和甘肅地區： 本周四川、山西的豬肉價格較上周上揚，甘肅的豬肉價格較上周下滑。四川的豬肉平均價格為 28.67 元 /kg ，山西的豬肉平均價格為 25.41 元 /kg ，甘肅的豬肉平均價格為 22.30 元 /kg ; 南方及東南沿海地區： 本周統計的南方 9 省中，除江蘇、湖北、寧夏地區的豬肉價格較上周上揚，廣東、廣西地區的豬肉價格與上周持平，其余省市的豬肉價格均呈現下滑態勢。福建省本周豬肉均價 22.76 元 /kg ，廣東豬肉平均價格 28.00 元 /kg ，江蘇的平均價格為 27.50 元 /kg ，江西平均價格 29.00 元 /kg ，浙江的平均價格 28.00 元 /kg ，湖南的平均價格為 25.00 元 /kg ，湖北豬肉平均價格為 28.75 元 /kg ，廣西豬肉價格為 29.00 元 /kg ，寧夏的豬肉平均價格本周為 26.00 元 /kg 。
縱觀全國，本周各地的豬肉價格主要集中在以下幾個區間：天津、四川、廣東、江西、浙江、湖北、廣西地區的價格在 28 .00- 30 .00 元 /kg ，天津、遼寧、河北、山東、四川、江蘇地區的豬肉價格在 26 .00- 28. 00 元 /kg ，黑龍江、河南、安徽、山西、湖南地區的豬肉價格在 24 .00- 26. 00 元 /kg ，上海、吉林、甘肅、福建地區的價格在 24.00 元 /kg 以下。
本周全國玉米平均價格為 2.43 元 /kg (上周全國玉米平均價格為元 2.38 元 /kg 左右)，較上周上揚了 2.10% 。 在統計的 22 個省市中，除天津、河北、山東、福建、江西、浙江、寧夏地區的玉米價格較上周有所下滑外，其余地區的玉米價格均有不同程度的上揚。
東北地區： 本周黑龍江省、吉林省、遼寧省的玉米價格較上周有所上揚。黑龍江的玉米平均價格在 2.27 元 /kg 左右，吉林的平均價格在 2.24 元 / ㎏左右，遼寧的玉米平均價格在 2.32 元 /kg 左右; 北京、天津和上海地區： 本周北京市、上海市的玉米價格較上周有所上揚，天津市的玉米均價較上周有所下滑。北京的玉米平均價格為 2.38 元 /kg ，天津的玉米平均價格為 2.36 元 /kg ，上海市本周玉米均價為 2.59 元 /kg ; 河北、河南、山東和安徽地區： 本周安徽、河南的玉米價格較上周有所上揚，河北、山東的玉米價格較上周有所回落。河北省玉米平均價格在 2.29 元 /kg ，河南的玉米平均價格為 2.28 元 /kg ，山東玉米均價在 2.24 元 /kg 左右，安徽的玉米平均價格為 2.59 元 /kg ; 四川、山西、甘肅地區： 本周山西省、甘肅省、山西省的玉米價格較上周均上揚。四川的玉米平均價格為 2.48 元 /kg ，山西的玉米平均價格為 2.31 元 /kg ，甘肅的玉米平均價格為 2.30 元 /kg ; 南方 及東南沿海地區： 統計的南方諸省中，除江蘇、湖南、湖北、廣西地區的玉米價格較上周有所上揚外，其余地區的玉米價格均有不同程度的下滑。其中，福建的玉米平均價格為 2.58 元 /kg ，廣東的玉米均價為 2.62 元 /kg ，江蘇的玉米平均價格為 2.47 元 /kg ，江西的玉米平均價格 2.58 元 /kg ，浙江的玉米平均價格為 2.58 元 /kg ，湖南的玉米平均價格 2.69 元 /kg ，湖北的玉米平均價格 2.48 元 /kg ，廣西的玉米平均價格 2.68 元 /kg ，寧夏的玉米平均價格為 2.21 元 /kg 。
縱觀全國，本周玉米價格主要集中在以下幾個價格區間：上海、安徽、福建、廣東、江西、浙江、湖南、廣西地區的玉米價格在 2.50-2.70 元 /kg 之間;天津、北京、遼寧、山西、甘肅、江蘇、湖北、四川地區的玉米價格在 2.30-2.50 元 /kg 之間;黑龍江、吉林、河北、山東、山西、寧夏地區的玉米價格在 2.30 元 /kg 以下。
本周全國豆粕平均價格為元 3.21 元 /kg (上周全國豆粕平均價格為 3.22 元 /kg )，較上周下滑了 0.31 % 。 在統計的 22 個省市中 ，除 上海、遼寧、山東、安徽、四川、甘肅、福建、浙江、湖北、廣西、寧夏 平均價格較上周上揚外，其余地區的豆粕價格均較上周有所下滑。
東北地區： 本周遼寧地區的豆粕價格較上周上揚，吉林、黑龍江地區的豆粕價格較上周下滑。黑龍江的豆粕平均價格為 3.24 元 /kg ，吉林的豆粕平均價格為 3.26 元 /kg ，遼寧的豆粕平均價格為 3.26 元 /kg ; 北京、天津和上海地區： 本周上海的豆粕價格較上周上揚，北京、天津的豆粕價格較上周下滑。北京的豆粕平均價格為 3.10 元 /kg ，天津的豆粕平均價格為 3.04 元 /kg ，上海的豆粕平均價格在 3.11 元 /kg 左右; 河北、河南、山東和安徽地區： 本周山東、安徽的豆粕價格較上周上揚，河北、河南的豆粕價格較上周有所下滑。河北的豆粕平均價格為 3.12 元 /k g ，河南 的 豆粕平均價格 3.27 元 /kg ，山東本周平均價格 3.33 元 /kg ;安徽的豆粕平均價格在 3.20 元 /kg 左右; 四川、山西、甘肅地區： 本周四川、甘肅的豆粕價格較上周上揚，甘肅的豆粕價格較上周回落。四川的豆粕平均價格在 3.45 元 /kg 左右，山西的豆粕平均價格為 3.27 元 /kg 左右，甘肅的豆粕平均價格為 3.32 元 /kg 左右; 南方 及東南沿海地區： 本周統計的南方諸省中，除福建、浙江、湖北、廣西、寧夏 地區的豆粕價格較上周上揚，其余地區的豆粕價格較上周均有所下滑。其中， 福建的豆粕平均價格為 3.17 元 /kg ，廣東的豆粕平均價格 2.99 元 /kg ，江蘇的豆粕平均價格為 3.07 元 /kg ，江西的豆粕平均價格為 3.13 元 /kg ，浙江的豆粕平均價格為 3.15 元 /kg ，湖南的豆粕平均價格為 3.23 元 /kg ，湖北的豆粕平均價格為 3.12 元 / kg ，廣西的豆粕平均價格在 3.22 元 /kg 左右，寧夏的豆粕平均價格為 3.57 元 /kg 左右。
縱觀全國，本周豆粕價格集中在以下幾個價位區間：山東、四川、甘肅、寧夏地區的豆粕平均價格在 3.3-3.50 元 /kg ，黑龍江、吉林、遼寧、河南、安徽、山西、湖南、廣西地區的豆粕平均價格集中在 3.20-3.30 元 /kg ，北京、上海、河北、福建、江西、浙江、湖北地區的豆粕平均價格在 3.10-3.20 元 /kg ，天津、廣東、江蘇地區的豆粕平均價格在 3.10 元 /kg 一下。
3 分析與預測：
3.1分析
生豬： 本周全國生豬價格較上周有所回落。 豬肉： 本周全國豬肉價格較上周略有下滑。 玉米： 本周全國玉米平均價格較上周小幅上揚。 豆粕： 本周全國豆粕平均價格較上周小幅下滑。
本周 豬糧比價為 6.83:1 ，較上周略有下滑(上周豬糧比價為 7.05:1 )，寧夏地區豬糧比價最高，為 7.77:1 ，湖南省豬糧比價最低，為 6.09:1 。
3.2預測
生豬市場
11 月 12 日— 11 月 18 日，全國生豬平均價格為 16.63 元 /kg ，環比下滑 1.01 %，較去年同期上漲 14.77% 。
本周生豬價格繼續下滑，由于 9 月份生豬大量的出欄，使得市場供應較為充足;其實是進口豬肉量的增加，拉低了國內的生豬價格;另外，全國部分地區出現了疫情，造成養殖戶恐慌性的拋售。但隨著冬季的到來，預計后期生豬價格會有所反彈。
豬肉市場
本周豬肉價格繼續下滑。由于國慶前后各地儲備肉的出倉，對市場造成了一定的沖擊;生豬的大量出欄，使得近期豬肉價格持續走低。但是隨著天氣的轉冷，南方有腌制臘肉的習俗，會帶動豬肉的消費，另外近期爆出國外進口的豬肉含有瘦肉精，這對國內的養豬業無疑是個利好的消息。
原料市場
玉米：
目前新玉米已不斷上市， 收購主體謹慎導致承壓較大，各主要產區價格均出現逐步下滑。在 16 日召開的收儲座談會上，會議最終確定暫時不啟動玉米收儲價，讓市場價格自由調節。這令前期市場盼望的保護價政策落空，對本來較弱市場又形成一層打壓。依目前市場走勢，預計后期玉米價格維持在低位震蕩。
豆粕：
受外圍市場較差氛圍影響，近期美豆反彈無力。國內方面，近期將公布大豆收儲價格，市場預測收儲價基本和當前市場收購價格相當，對于大豆價格走勢提振有限。油廠大量進口大豆，庫存高企，另外目前處于疫情多發季節，使得下游需求持續不佳也對連粕形成壓制。諸多因素導致豆粕價格短期難以大幅反彈，預計后期豆粕價格將維持震蕩格局。
