9月份,中國養殖市場的發展仍然處于“不溫不火”狀態,經營利潤的繼續萎縮成為影響養殖市場發展的最大障礙。生豬養殖及其飼料生產繼續維持低速發展;蛋禽市場迎來產蛋高峰期;肉禽市場總體上有所好轉,總算躍出已經持續兩月出現負增長的“泥潭”;水產市場北方普遍回落,全國總體負增長;反芻市場上華北及北方市場受到毒奶粉市場后遺癥的折磨嚴重,全國的奶牛養殖與飼料生產都受到了牽連。
需要說明的是,本月的飼料生產及消耗量下降,客觀上受到了國慶節前畜禽提前出欄的影響,以及陜西、山西、河南、山東、湖北等華東、西南省份新玉米上市、養殖戶自配料增加而全價料需求減少的影響。雖然在往年的同期也同樣受到了兩大因素的影響,但在08年整個養殖市場都不太景氣的大背景下,上述因素產生的影響顯得更加突出。
圖表:9月中國飼料產量及消耗量環比同比表
|
|
豬 料 |
蛋禽料 |
肉禽料 |
水產料 |
反芻料 |
其他料 |
合 計 |
|
產量 環比 |
5.24% |
10.84% |
0.44% |
-2.89% |
-14.88% |
2.79% |
2.52% |
|
產量 同比 |
13.45% |
-19.59% |
-35.10% |
4.06% |
-17.59% |
-12.01% |
-9.72% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
消耗量環比 |
5.96% |
11.52% |
0.47% |
-2.53% |
-14.75% |
2.99% |
2.97% |
|
消耗量同比 |
20.30% |
-14.74% |
-31.34% |
10.30% |
-12.75% |
-6.86% |
-4.33% |
備注:數據來源于上海益農信息
區域上看,生豬養殖方面華東以南地區由于8月份以來生豬延后出欄的情況相對突出,這也導致了本月的飼料生產及消耗出現了南方市場好于北方市場的狀況,華南地區的飼料產量環比增幅達5.90%,是本月除去西北地區外的最好地區。四川市場上由于生豬價格偏高于國內其他市場,也對生豬養殖帶來了些許利好;
養殖市場上,總體是華北市場偏好、華南市場略差,華東市場處于中間過渡地帶,這與9月份氣溫在地區上的差異有一定的關系。氣溫適宜蛋禽產蛋的華北市場有理由發展更好,這是正常的。同時,在蛋鴨養殖比重較大的省份,蛋禽料的生產與消耗都受到了一定影響,如江蘇、福建、浙江、湖南等省,蛋鴨養殖市場的負面影響都降低了上述省份的蛋禽料環比增長幅度。
養殖繼續扮演令人“擔憂”的角色。由于養殖利潤得不到基本的保障,養殖規模下降,飼料生產與消耗除華南、西南及西北市場外,其余地區全線環比下跌,山東、黑龍江等省下降幅度明顯;華南及西南市場上肉禽養殖情況稍顯樂觀,飼料產量環比分別達到3.42%及5.41%。同時,肉鴨養殖比重較大的地區繼續受到困擾,肉禽市場的恢復進度受挫。
養殖市場上,從總體上看,9月份是養殖規模正常收縮的階段,飼料產量及消耗量下降屬于正常現象。東北及西北氣溫下降大的地區,養殖及飼料消耗量也明顯下降,東北三省及內蒙古、青海、寧夏、新疆等都是下降幅度最大的省份。湖南、江西、福建、四川、重慶等南方省份則由于本年度的第二茬養殖尚在進行中,水產料的消耗量繼續環比增長。同時由于今年華南及華中南部省份受到春寒的影響,水產養殖時期延后,也提高了9月份飼料消耗環比增長的幅度。
動物中的奶牛養殖,在9月份受到三鹿事件影響的區域性特征非常明顯,華北市場成為“震中”地區。三鹿以及伊利、蒙牛等大型乳業巨頭的分支企業密集盤踞的地區如河北、北京內蒙古等華北市場、黑龍江等東北省份的奶牛養殖都受挫嚴重、飼料消耗大幅度下降,部分省份的奶牛飼料消耗量下降超過50%。而在華南、西南等省份所受到的消極影響則明顯下降。但總體上說,由于奶牛飼料在反芻動物飼料中的比重關系,對全國整個反芻動物飼料的生產和消耗的影響還是有限的。
9月份的結束,中國養殖及飼料生產市場將進入第四季度,但養殖市場同時也更加接近全線虧損的“泥潭”。早在第二季度,肉禽養殖就開始面臨大范圍虧損的局面,到第三季度,這種狀況并沒有得到有效改善。而9月下半月開始,生豬養殖也由之前的散養虧損開始迅速向整個市場全線虧損靠近。
08年中國養殖市場的頹勢,從某種程度上講,是中國養殖環節市場化不成熟的集中體現。養殖利潤好轉時候的盲目擴張,以及養殖利潤下降時候的盲目收縮,都是導致中國養殖市場頻繁出現峰谷周期調整的重要因素。早在07年的時候,養殖市場瘋狂“斂錢”,而飼料生產行業卻處在利潤不保、許多企業面臨經營困難的尷尬境地,政府呢卻在努力控制畜禽產品價格上漲;08年,飼料生產行業的盈利狀況略有改善、但養殖行業此時卻是在穿著棉襖苦熬炎炎夏日,肉禽養殖從第二季度開始就面臨虧損、第三季度則是幾乎全面虧損,而此時生豬養殖也開始臨近全線虧損,政府呢,已經開始喜報物價下降、調控有功了。市場規律是客觀的,可以順理而不可改變,對于尚不成熟的中國市場經濟,沒有必要的引導和規范,就會像剛剛學步的娃娃,是會摔很多跟斗的。而推給他一輛學步車,再抱孩子入座,你又將會看到怎樣的情形?總體上說,中國養殖市場、飼料市場乃至整個國民經濟市場化的路還有很長的路需要摸索前行,正所謂“路漫漫其修遠兮”。