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2015年5月27日全國外三元生豬均價為14.54元/公斤，較昨日持平，較上周同期上漲0.10元/公斤。仔豬均價為28.78元/公斤，較上周同期上漲0.63%。白條豬肉均價19.21元/公斤，較上周同期上漲0.18元/公斤。今日豬料比價為4.45：1，較上周同期上漲0.03，豬糧比6.12:1，較上周同期上漲0.04。
廣西地區豬價發現，玉林博白豬價7.40元/斤-7.70元/斤，較第20周上漲0.2元/斤-0.3元/斤；桂林價格7.40元/斤-7.60元/斤，較第20周上漲0.1元/斤-0.2元/斤：揚翔公司豬價7.50元/斤-7.65元/斤，較第20周上漲0.2元/斤-0.25元/斤；農墾公司豬價7.50元/斤-7.70元/斤，較第20周上漲0.3元/斤-0.4元/斤；桂粵養豬公司溫氏豬價7.45元/斤-7.60元/斤，較第20周上漲0.2元/斤。另外，淘汰母豬價格4.80元/斤-5.00元/斤，行情較好，仔豬價格570元/頭-600元/頭，價格持續上漲。
今日全國生豬價格穩中小漲，地區間漲跌互相，全國最高價地區廣東為15.95元/公斤，最低價地區黑龍江為13.40元/公斤。目前南方市場豬源緊張，養殖戶壓欄，屠宰提價收購，豬價持續呈現穩中上揚的態勢。北方市場豬價震蕩比較明顯，主要是由豬肉消費清淡和階段性出欄增加所致。與生豬市場相比，豬肉市場就平靜的多了，目前大部分地區豬肉銷售價格比較穩定。另外，北方地區由于出欄起伏大，食品企業又因下游銷售疲軟，利潤空間不斷壓縮，只有通過降價控成本。預計后市，南北生豬較大價差會持續一陣，也將支撐天氣轉熱的情況下調運繼續活躍，也是未來豬價整體上漲的主要動力。
第21周全國范圍內豬價總體延續震蕩上揚態勢，豬糧比穩步小幅上升，目前維持在6.15：1左右，整體生豬養殖盈利水平變化不大，自繁自養規模養殖場進入微利狀態。
