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微生態(tài)飼料添加劑是活菌制劑,通過維持動物腸道內微生態(tài)平衡而發(fā)揮作用,具有促進動物生長發(fā)育,提高動物機體免疫力等多種功能,且無污染、無殘留、無耐藥性和對環(huán)境無害等,是一類新型綠色環(huán)保飼料添加劑。這些禽畜用的益生菌制劑包括益生菌、益生元(素)和合生元(素)。
一、微生態(tài)制劑的概念
益生菌,益生菌通過調理機體腸道菌群,維持腸道菌叢的平衡。動物體內有益的細菌或真菌主要有:雙歧桿菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等。
益生元,就是能促進雙歧桿菌生長與繁殖的物質(雙歧因子),可被腸道益生菌分解利用,作為能源來生長發(fā)育。
合生元,就是益生菌與益生元的混合制劑。
二、微生態(tài)制劑在豬群體內的作用機理
動物腸道內寄居的微生物,主要為厭氧菌。通常情況下,腸道內有益菌和致病菌會保持一定比例,當條件發(fā)生改變時,致病菌大量繁殖引起平衡失調,從而導致動物體患病。
當需氧型益生菌進入消化道后,生長繁殖消耗腸道內大量氧氣,通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降,因而起到防止動物患病的作用。研究還發(fā)現(xiàn),益生菌能夠有秩序地定植于粘膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定植,起著占位、爭奪營養(yǎng)。互利共生或拮抗作用,形成保護屏障,阻止病原菌的侵入,從而對致病菌的定植產(chǎn)生抑制作用。
二、微生態(tài)制劑的正確使用方法
一直以來,為了動物的健康和促生長,在日常對微生態(tài)制劑的應用上,我們要根據(jù)使用目的的不同,選擇合適的微生態(tài)制劑,如:
1)根據(jù)用途不同,微生態(tài)制劑有環(huán)境調節(jié)劑,病原控制劑,健康增進劑三類;
2)為預防疾病,應選用乳酸菌,片球菌,雙歧桿菌等產(chǎn)乳酸類細菌制成的微生態(tài)制劑;
3)為促進生產(chǎn),提高飼料利用率,可選用芽孢桿菌,乳酸桿菌,酵母菌和霉菌等微生態(tài)制劑;
4)為改善養(yǎng)殖環(huán)境,應選用光合細菌,消化細菌,芽孢桿菌制成的微生態(tài)制劑。
(三)使用微生態(tài)制劑注意事項
1.改善養(yǎng)殖觀念與用藥觀念,加深對動物微生態(tài)制劑的認識
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中要始終堅持“養(yǎng)重于防、防重于治、預防為主、養(yǎng)防并舉”的原則,改變“重治輕防、重治輕養(yǎng)”的舊觀念。動物微生態(tài)制劑不是藥品,不要把微生態(tài)制劑與抗生素劃等號,把動物微生態(tài)制劑當做抗生素去使用。動物微生態(tài)制劑是一種可直接給動物飼喂的微生物添加劑,在提高動物的免疫力,預防某些疾病,提高動物的生產(chǎn)性能,改善飼養(yǎng)環(huán)境,提高經(jīng)濟效益與促進健康養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展中可發(fā)揮重要的作用。為此,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可階段性或長期在飼料中添加動物微生態(tài)制劑,既安全、無藥殘、無耐藥性,有利于促進養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展與保障動物性食品的安全。
2.選用品牌產(chǎn)品用于養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)
當前市場上動物微生態(tài)制劑產(chǎn)品多而亂,標準不統(tǒng)一,質量不穩(wěn)定,作用效果差,不同的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的微生態(tài)產(chǎn)品質量相差很大。有的養(yǎng)殖場反映,使用微生態(tài)制劑與不使用一個樣,沒有什么效果。有一些企業(yè)生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵技術、真空干燥技術和微膠囊技術不過關,活菌數(shù)極低,雜菌很高,打著各種旗號標榜產(chǎn)品質量,以低價格去占奪市場。廣大養(yǎng)殖戶一定要認真調查、分辨好壞。選擇信譽好、創(chuàng)新能力強、科技含量高,售后服務好的品牌企業(yè)購買產(chǎn)品,以免影響?zhàn)B殖業(yè)的健康發(fā)展,造成重大 的經(jīng)濟損失。
3.微生態(tài)制劑與抗生素的使用問題
正確使用動物微生態(tài)制劑可提高動物機體的自身免疫力與抗病力,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可以減少抗生素的使用或者不用抗生素。如果發(fā)生重大動物疫病,加之生物安全措施不到位,免疫預防程序不合理、不科學等,有針對性的使用某些優(yōu)質抗生素也是必要的。但是,使用抗生素時要避免與動物微生態(tài)制劑同時使用,一般要間隔3~5天為好。與消毒藥物(如飲水消毒等)和驅蟲藥物也不要同時使用,以免影響微生態(tài)制劑的使用效果。
4.根據(jù)豬只生長的不同階段與微生態(tài)制劑專用功能選用不同的產(chǎn)品
企業(yè)生產(chǎn)的動物微生態(tài)制劑功能不完全一樣,有專用型,如豬用的微生態(tài)制劑就有乳豬專用型、保育仔豬專用型、育肥豬專用型、后備母豬專用型、母豬專用型等,一定要根據(jù)豬只各個不同的年齡段與其需要,有針對性的選擇不同的微生態(tài)制劑產(chǎn)品,更能有效的發(fā)揮其功能,保障豬只的健康生長,達到預期效果。