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一、養(yǎng)豬生產(chǎn)主要成本分析
1.飼料成本
飼料成本占總成本約70%，要將飼料成本降到最小，必須從以下幾方面入手：種豬品質(zhì)的優(yōu)化、良好的飼料營(yíng)養(yǎng)配方、合理的飼喂程序、規(guī)范化的設(shè)備和操作程序（種豬品種的優(yōu)良性能的多少直接影響著后續(xù)養(yǎng)豬生產(chǎn)的生產(chǎn)效率，母豬非生產(chǎn)時(shí)間的延長(zhǎng)、產(chǎn)仔數(shù)少、后代生長(zhǎng)速度慢、抗病力差都直接影響到單位飼料的效率，增加飼料的使用量，使養(yǎng)豬的成本增加）。
2.仔豬成本
母豬出生一頭活仔豬的成本，實(shí)際上是對(duì)種豬群成本的分?jǐn)偂Ｈ绾谓档统錾活^活仔在種豬上的成本，要從種豬飼養(yǎng)管理著手,提高能繁母豬年生產(chǎn)能力。能繁母豬年生產(chǎn)能力強(qiáng)，即年提供的斷奶仔豬頭數(shù)多，單位產(chǎn)出的成本就低，生產(chǎn)效益就高；反之，斷奶仔豬每少一頭，就會(huì)將母豬及公豬的各種飼養(yǎng)成本分?jǐn)偟綌嗄套胸i上，成本就會(huì)提高，因此，必須充分發(fā)揮種豬的生產(chǎn)性能，提高種豬的生產(chǎn)能力，才能有效降低生產(chǎn)成本。
提高能繁母豬的年生產(chǎn)能力應(yīng)從以幾方面入手：一是減少非生產(chǎn)天數(shù)，非生產(chǎn)天數(shù)是指存欄母豬既非懷孕，又非泌乳的天數(shù)，是影響每頭母豬年供斷奶仔豬數(shù)的最重要因素。影響非生產(chǎn)天數(shù)的最重要因素是分娩率，分娩率與非生產(chǎn)天數(shù)成反比，配種分娩率高，非生產(chǎn)天數(shù)就少，年供斷奶仔豬數(shù)就多。低配種分娩率是因受胎或妊娠失敗造成的。因此必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持母豬良好的體況，在妊娠各階段要嚴(yán)格定好飼喂量，攻胎時(shí)要確保精準(zhǔn)，保證出生仔豬有足夠大的初生重。哺乳期要最大限度地提高母豬采食量，提高泌乳能力，減少仔豬的下痢，提高斷奶仔豬的窩重，降低哺乳母豬的體重?fù)p失， 縮短斷奶配種的時(shí)間。體況良好的斷奶母豬，斷奶后七天內(nèi)，大部分都能發(fā)情、配種完畢，體況差的斷奶母豬往往要十多天后才能發(fā)情配種。因此，必須重視母豬的飼養(yǎng)管理，降低母豬哺乳期失重，保持良好的體況，使其斷奶后能準(zhǔn)時(shí)發(fā)情、配種，降低反情率及流產(chǎn)率。二是提高母豬的窩產(chǎn)活仔頭數(shù)。首先是提高公豬精液品質(zhì)；其次是發(fā)情檢查。第三是適時(shí)配種，適時(shí)配種有賴于每天及時(shí)的查情，母豬出現(xiàn)靜立反射時(shí)就可進(jìn)行輸精配種，當(dāng)然，生產(chǎn)中還要根據(jù)外陰的色澤和粘液、斷奶后發(fā)情時(shí)間的早晚以及“靜立”時(shí)間的長(zhǎng)短靈活掌握。第四是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，按各階段的不同要求，做到精細(xì)飼養(yǎng)。豬是多胎家畜，要防止胚胎早期死亡，提高產(chǎn)仔數(shù)，就必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，精細(xì)飼養(yǎng)，科學(xué)飼喂。哺乳和斷奶至發(fā)情階段，應(yīng)增加母豬的采食量，以降低哺乳期的體重?fù)p失，促進(jìn)斷奶母豬卵泡發(fā)育，增加排卵數(shù)；妊娠期應(yīng)按各妊娠階段的不同要求嚴(yán)格控制飼喂量，精準(zhǔn)飼喂，保持好體況，促進(jìn)乳腺發(fā)育。第五要保持母豬合理的胎齡結(jié)構(gòu)。
3.疫苗、藥物費(fèi)用
疫苗、藥物費(fèi)用的高低直接取決于豬群健康狀況，提高豬群的健康水平是降低醫(yī)藥費(fèi)的關(guān)鍵，加強(qiáng)疫病控制能力，確保豬群健康。養(yǎng)豬成本，在很大程度上取決于豬場(chǎng)對(duì)疾病的控制能力，控制各種疾病的發(fā)生始終是具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，只有健康的豬群，才能達(dá)到最好的生長(zhǎng)速度和最佳的料肉比，才能有效地降低生產(chǎn)成本。加強(qiáng)疫苗的免疫接種，根據(jù)豬群抗體水平的監(jiān)測(cè)結(jié)果，制定符合本場(chǎng)實(shí)際的免疫程度，重點(diǎn)控制好病毒性疫病；合理的藥物保健；落實(shí)消毒制度，注意消毒藥液的選擇。采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式。把握好養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證豬群健康狀態(tài)是降低醫(yī)藥費(fèi)的必要條件。
4.人員工資
各級(jí)人員的素質(zhì)是影響?zhàn)B豬成本的重點(diǎn)之一，不同的飼養(yǎng)員飼養(yǎng)水平不一樣，生產(chǎn)成績(jī)不一樣，單頭上市豬的成本便不一樣，而個(gè)人素質(zhì)是影響生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵。真正做到人員上的生產(chǎn)成績(jī)與工資成正比，就要因人而用，發(fā)揮其長(zhǎng)處，盡量避免因其缺點(diǎn)而造成生產(chǎn)上的失誤增加生產(chǎn)成本。用人、培養(yǎng)人、提高人的素質(zhì)就等于提高了單位時(shí)間的效率，也就降低了成本。
5.低值易耗品費(fèi)用
低值易耗品的使用程度和使用方法直接影響著低值易耗品的采購(gòu)數(shù)量，從而影響其費(fèi)用的高低。提高員工的節(jié)約意識(shí)，如何將易耗品發(fā)揮其最大的效果，這需要各級(jí)人員必須具備良好的道德水平，減少鋪張浪費(fèi)從而降低易耗品的消耗數(shù)量。
6.其它費(fèi)用（管理、業(yè)務(wù)、辦公、各方面的浪費(fèi)等）
減少不必要的過(guò)程是降低管理、業(yè)務(wù)、辦公費(fèi)用的關(guān)鍵。做到一次能辦好的事，絕不跑第二次；能順帶同時(shí)做的事，絕不讓第二人跑第二次。減少人力物力的浪費(fèi)。另外，降低各方面的浪費(fèi)也是降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的重點(diǎn)。不根據(jù)采食量盲目的添加飼料，不按飼喂程序更改不同階段豬只飼料的品種，不按各種豬只的狀態(tài)進(jìn)行飼料添加，飼養(yǎng)無(wú)價(jià)值的韁豬等等都將大大的降低飼料使用效率，導(dǎo)致飼料的浪費(fèi)。
二、養(yǎng)豬業(yè)的成敗取決于豬場(chǎng)的生產(chǎn)穩(wěn)定，豬場(chǎng)生產(chǎn)穩(wěn)定取決于豬場(chǎng)的管理。
利用質(zhì)量管理體系作為管理手段，通過(guò)PDCA（策劃、實(shí)施、檢查—日常檢查與內(nèi)審、處置）循環(huán)持續(xù)改進(jìn)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理，堅(jiān)持不懈強(qiáng)抓崗位技能和操作培訓(xùn)，強(qiáng)化管理干部及廣大員工的質(zhì)量意識(shí)，有效控制各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，規(guī)范、細(xì)化生產(chǎn)管理，把專題探討納為規(guī)范和細(xì)化生產(chǎn)流程的一項(xiàng)輔助措施，主要從管理干部自身的崗位素質(zhì)和員工的技能抓起,提升管理干部對(duì)崗位的認(rèn)知程度和把握能力,強(qiáng)化員工的操作意識(shí)和專業(yè)的把握程度,從而確保各階段產(chǎn)品的質(zhì)量。
三、降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本依靠于實(shí)實(shí)在在的舉措, 實(shí)實(shí)在在的舉措來(lái)源于合理的計(jì)劃和統(tǒng)一的調(diào)度與落實(shí)
真實(shí)的生產(chǎn)成績(jī)不折不扣的反饋了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的計(jì)劃的可行程度和調(diào)度與分配的合理程度；從生產(chǎn)基地的主次矛盾調(diào)配經(jīng)營(yíng)成本的流向,確保每筆成本都發(fā)揮其應(yīng)有的作用；在降低成本的同時(shí)不降低員工的積極性,形成有效的激勵(lì)機(jī)制；調(diào)整考核管理辦法，把管理者和員工一并列為考核對(duì)象。提高產(chǎn)出、節(jié)約開(kāi)支、提高效益工作落實(shí)的基礎(chǔ)內(nèi)容是管理。要達(dá)到預(yù)期目的，其決定因素在于管理者。提高管理者以經(jīng)營(yíng)為中心的管理意識(shí)，體現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利的有機(jī)統(tǒng)一，提升經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
四、提升種豬質(zhì)量,強(qiáng)化人工授精、配種等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)技能，提高生產(chǎn)水平。
有些小而全的公司，純繁品系群體規(guī)模小，通過(guò)選擇改良進(jìn)展慢，養(yǎng)好、用好引進(jìn)的種公豬，通過(guò)合理的選配選育，最快地提高種豬品質(zhì)，最大量地生產(chǎn)種豬。做好后備豬的選育選配計(jì)劃,使每批后備豬的質(zhì)量達(dá)到較高的水平；采用全人工授精方式，最大限度最快速度地利用優(yōu)秀種公豬，將遺傳改良進(jìn)展快速地?cái)U(kuò)散和傳遞到商品群，確保商品群盡快受益；加強(qiáng)配種等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員的技能培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),將生產(chǎn)水平提上一個(gè)新臺(tái)階。
五、改善員工生活環(huán)境 提高員工生產(chǎn)積極性
加強(qiáng)人才的培養(yǎng),提升生產(chǎn)員工素質(zhì)；加強(qiáng)管理人員與員工的溝通,合理的調(diào)配人員 ，做到有的放矢,較好的實(shí)現(xiàn)每個(gè)員工的自我價(jià)值,使員工勞有所得,勞有所樂(lè)。改善員工生活環(huán)境,提高員工生產(chǎn)積極性，群策群力，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)既定的降低成本的目標(biāo)。
