 |
 |
和人一樣，豬是恒溫動物。因此，筆者認為所有的豬都應該飲溫水，尤其是在冬春季節。最佳的水溫就是豬的體溫，水溫過高或過低都會對豬產生負面影響。如果不能保證豬隨時隨地飲到溫水，那也必須保證斷奶仔豬隨時隨地飲到與體溫盡可能一致的溫水，也必須保證哺乳母豬在冬春季節隨時隨地飲到盡量接近體溫的溫水。
仔豬斷奶前的飲水，是通過母乳解決的。對仔豬而言，母乳無疑是最佳的食物，不僅營養全面，而且各種營養成分（包括水）均衡，仔豬若非采食了飼料或者出現脫水（嘔吐、腹瀉）等特殊情況，原則上是不需要單獨補水分的。母乳的溫度就是母豬的體溫（39度左右），而仔豬的體溫在40度左右，兩者幾乎沒有差別。可是仔豬一旦斷奶就飲冷水，將帶來一系列的負面問題:①冷應激，免疫力下降，豬容易生病；②冷水刺激胃場，引起腹瀉，嚴重者可導致太量死亡③冷水口感差，小豬不愛飲，導致飲水量不足，從而影響采食量，直接影響生長速度；④冷水進人胃腸后，機體用飼料提供的生物能把冷水加熱到體溫 (40度左右),導致料肉比升高.
除了仔豬應該飲用溫水外，筆者認為其他階段的豬也應該飲溫水，至少保證哺乳母豬在冬天飲用溫水。之所以這樣做，是由于和歐美國家相比.我們的飼料最大的問題是能量不足。這種情況下寒冷的冬季豬在飲用冷水后，機體還要利用能量轉化為熱，進行御寒。這就導致哺乳母豬出現兩方面的問題
①母豬奶水品質差。動物是為能而 食，所以所有哺乳動物的奶水中干物質含量最高的是乳脂，其次是乳蛋白。乳脂來源于飼料中的能量。每頭哺乳母豬每天需要飲20千克以上的水，如果飲用的是冷水，那就得用飼料提供的能量將其 “加熱”到母豬的體溫。當飼料中的能暈被大量用于加熱冷水時，母乳的數量和質量（乳脂含量）就會大幅度降低，表現在仔豬上就是腹瀉嚴重（營養不良性腹瀉）、被毛密而長、皮毛失去光澤、消痩、死亡率居高不下；
②母豬體重下降速度過快。由于冷水口感差，哺乳母豬飲水量不足，從而導致采食量不足，加之大量的能量耗費在了對冷水的加熱上，因而嚴重影響乳汁的品質。母豬大量動用體脂轉化為乳脂，這必然會導致母豬急劇消痩，斷奶后發情延遲，影響下一胎產仔數。
自2002年年初以來，筆者一直致力干解決生豬尤其是斷奶仔豬以及哺乳母豬冬季飲木的水溫問題。筆者認為給仔豬飲用溫水應解決好三方面的問題：
①飲水消毒。目前水源污染比較嚴 重，尤其是微生物普遍超標。水溫提高后， 雖然病毒的增殖會受到一定程度的抑制，但與此同時，病菌的增殖在更加適宜的溫 度條件下也會得到增強。
②確保豬只隨時隨地飲到盡量接近體溫的溫水。
③保育的最后一周每天水溫自動降低2度左右，讓保育仔豬慢慢適應育肥舍的冷水環境.
