 |
 |
時 間：2007年9月17―19日
地 點：中國•南京國際展覽中心
主辦單位：世界肉類組織 中國肉類協會
承辦單位：北京眾悅傲立展覽有限公司
第二屆中國國際肉類食品文化節將于2007年9月17日―19日在中國•南京國際展覽中心與“2007年第五屆中國國際肉類工業展覽會”共同舉行。
弘揚世界肉類文化
展百年經典品牌
萃取華夏傳統工藝
創民族特色美食
文化節介紹
世界肉類食品文化浩如煙海、源遠流長。是承載著包括歷史與現代、科學與文明、人類與自然、民族與民俗、人類發展與生命健康、環境保護與和諧發展、工農牧商與衣食住行等諸多內涵的文化巨庫。
中國肉類食品文化在世界肉類食品文化中占有重要的地位，是世界肉類食品文化的重要分支；是中華文化發展史中的組成部分；是中華文化寶藏中的奇葩。
本屆文化節在表現世界肉類食品文化豐富內涵的同時，還將展現中華民族千年肉類食品文化史，肉類食品行業千年發展史，當代中國肉類食品行業與時俱進、科學發展的風貌。
在本屆文化節上設有特色中國肉類老字號和地方特色肉食品展區、肉類文化發展歷程展區、書畫筆會專區，肉類行業發展歷程攝影作品展專區、中國肉類行業企業榮譽榜展示區、現場廚藝表演專區、肉類行業文藝作品、手工藝品和收藏藝術品展示專區、采購貿易專區以及現場有獎問答互動專區等。
展現肉類美食和傳統工藝，融合民族內涵，傳承美食文化，倡導科學飲食、引導健康消費將成為本屆盛會的主題。
主要活動
老字號和地方特色肉食展
肉類文化發展歷程展
中國肉類行業企業榮譽榜
優秀專題書畫作品展及現場書畫筆會
肉類工業發展歷程專題攝影展
廚藝表演
文學作品、手工藝品和收藏藝術品展
讓我們共同期待2007年的相聚，期待著“第五屆中國國際肉類工業展覽會”、“第二屆中國國際肉類食品文化節”為每一位朋友帶來更大的欣喜和收獲。
聯系方式：
電話： 010-51661768
傳真： 010-51661769
網站： www.cimie.com www.info-cma.org
