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今年以來，豬肉價格出現了大幅度上漲，這已經成為社會各方面關注的熱點和焦點問題。本報5月25日時評指出：造成豬肉上漲的原因很復雜，但養豬戶的風險是影響生豬生產的重要因素。生豬保險的出臺，將有力調動養豬戶的積極性。對鼓勵發展養殖業具有示范作用，諸如水產養殖、牛羊等畜牧養殖等保險的險種也有待開發。
豬在豬年著實風光了一把，讓人們見識了豬的“牛性”。面對豬肉價格的一路上漲，有關部門形成了高度共識，聯合出招，連續出招，頻出組合拳。然而，效果卻讓人不敢恭維，市場上豬肉價格依然一路高漲。
種種調控措施為何落空？筆者以為，一個是“以文件落實文件”，在執行上落了空；一個則是種種調控措施，并沒有抓住根本。如，很多地方平抑價格的一個重要“良策”就是調運生豬。筆者甚是不解，在全國生豬出欄量普遍不足的情況下，你從哪里調運生豬？這樣的平抑豬肉價格思路，顯然是不得當的。
然而，“生豬保險”不同。它的著力點是母豬這個“源頭”，如果政策落實到位，筆者以為，將極大地促進養豬戶的飼養積極性。隨著生豬飼養量的增加，必然帶來價格的平穩乃至回落。這一著棋，有關部門算是下對了。
近日，筆者深入走訪了幾個養豬大戶。讓人意想不到的是，豬價上漲，養豬大戶們并沒有擴大規模的意思。他們的擔心主要有兩點，第一點是生豬飼養存在巨大風險。某養豬戶去年夏天一下子死掉幾百頭豬，望著一天天死掉的豬，欲哭無淚。設身處地地想，換作是你，敢擴大規模嗎？“生豬保險”對于飼養戶而言，無異為“定心丸”，萬一生豬遭遇流行疾病，那么保險可以彌補損失。
下棋要想到三步之后。如果說“生豬保險”為生豬養殖業的健康發展提供了“風險保障”，那么還需要有政策為生豬養殖業提供“利益保障”。這也就是養豬大戶的第二點擔心，豬價的波動性太大。
對于糧食生產，國家在相關地區采取了最低保護價收購政策，這一政策極大地穩定了糧食面積。對生豬生產是否也能如此？在豬價過低，甚至低于飼養成本時，國家能否出臺最低保護價收購，這樣就能保證養豬戶的基本收益，保護他們的飼養積極性。目前很多地方都拿出資金或扶持生豬生產，或直接補貼弱勢群體。這筆資金如果直接補貼養豬戶，豈不更好？
從“風險保障”到“利益保障”到底有多遠？在當前，筆者更愿意把“生豬保險”視作是一個起點，從這里看出了決策層的務實之念。也正是從這層意義上，筆者以為，針對生豬的系列政策還會出臺，最終會下贏“豬肉棋”
