“過去一年養兩頭豬忙得團團轉,現在一年能養300頭,還輕輕松松。”在四川省大英縣隆盛鎮三家店村,農民陳祥龍得意地說。
記者在三家店村看到,農民按統一標準修建的豬圈,白墻紅瓦,整齊排列,成了一道惹人注目的景觀。作為遂寧市的標準化養豬示范縣,大英縣推廣一套標準化模式,讓農村的留守老人和婦女變成了養豬能手。
截至2007年年底,全縣涌現出4500多戶養豬大戶,飼養人員的平均年齡在54歲以上。
標準化模式
——來之不易的選擇
縣委書記蔣志明說,大英縣地處川東丘陵地區,人均只有7分耕地,如何讓農民的腰包鼓起來?經過多年探索,大英縣確立了“發展現代畜牧業,助農增收奔小康”的思路。
現在,大英農村青壯年大多數外出打工,留在家里的幾乎都是老人和婦女,怎樣能讓他們省心省力多養豬?
縣里在試點的基礎上,摸索總結出一整套科學養豬的標準化模式,上百條細則科學易懂,比如,豬場選址,要背風向陽,相對獨立,遠離污染源;豬場設計,必須達到規定的尺寸;飼料配方,必須按規定搭配;糞便處理,必須全部進沼氣池等等。隨后縣里先是通過電視、廣播宣傳動員,然后縣畜牧局干部與鄉鎮村干部一道,上門幫農民搞規劃,做示范,逐步在全縣推開。
談起標準化養豬,卓筒井鎮三星村農民鐘顯慶還有點臉紅,他說:“現在是發財了,可當初縣畜牧局干部向我講標準,我還跟他們較勁!”
原來,畜牧干部當時告訴鐘顯慶,豬圈應由2平方米改造成12平方米,糞便要及時清理……可話還沒說完,鐘老漢就不愛聽了,他說:“我祖祖輩輩就是這樣養的,不也過來了?”事后,畜牧干部派車把老鐘接到隆盛鎮三家店村示范小區參觀,看到了標準化養豬的好處,回來后鐘老漢二話沒說拆除了舊豬圈,建起了8間大豬圈,養了100多頭豬。
如今在三星村,不到一年的時間,已 有38家農戶修建標準化豬圈108間,養豬近萬頭。
照章辦事
——標準化養殖并不難
看到周圍的人都改屋改圈,在小區集中搞起了生豬標準化養殖,陳祥龍老漢動了心。可他老伴說:“咱們都是60歲的人了,腿腳不太靈便,文化又低,標準化養殖怕是搞不了,還是把現在圈里的那兩頭豬養好算了。”兩人反復商量,去年3月,陳家開始破土動工,推倒了原來的三間小圈,新建了10間標準豬圈。
“過去一說科學養豬,很多人擔心學不會,其實按規定辦,并不難。”陳祥龍說。
在陳祥龍家的標準化豬圈,院墻上整齊懸掛著《豬場無害化處理制度》、《衛生防疫制度》等技術規章。按照規定,陳祥龍每天給豬吃兩餐,分別在早上九9點和晚上6點半,比他家人開飯的時間還準。清潔衛生也是定時做,每天清掃兩次糞便,隔天進行一次消毒。
最讓陳祥龍感到滿意的是,政府為養豬戶提供的一整套完備的服務體系,使他老兩口養豬真的不費勁。今年夏天,陳家有幾頭豬得了瘟病,老兩口先是按照防疫手冊進行前期護理,然后打了墻上的專家電話號碼,畜牧局獸醫很快趕到,病豬得到了及時救治。
經歷了一年多,標準化養豬技術已經全裝在陳祥龍腦子里。如今,他擔任了村里標準化養豬協會的會長,自己家每年出欄豬多達300多頭,收入十分可觀。
高效節本
——人均增收過千元
大英縣的農民普遍嘗到了標準化養豬的甜頭,實行標準化養殖的農戶年人均增收達到1000元以上。
過去農民養豬一年出欄只有一批,而現在,農民按照標準化的飼喂技術,飼養周期大大縮短,三個月出欄一批。天寶鎮秀白山村農民陳云豐僅一年多就出欄了530頭豬,純收入10多萬元。
另外,標準化養殖省工又節本。過去一家人圍著一兩頭豬轉,起早貪黑,又忙又累。現在供水自動化,飼料進行了科學搭配。一頭豬過去每頓10多斤雜料,現在只要兩斤左右的復合飼料;過去飼喂一天三頓,現在每天喂兩頓;過去喂兩頭豬煮食要花兩個小時,現在喂100頭豬,包括清洗豬圈,也只要花一個半小時左右。如今在大英縣,老頭老太一年飼養一兩百頭豬已不是什么新鮮事。蓬萊鎮吊腳樓村農民陳大春已經六十好幾了,今年和老伴一起養了220頭豬,他說:“現在養老,再也不靠兒女打工掙錢,自己養豬的錢都夠花了。”
按照標準化的要求,農戶實行人畜分離,獨立建圈,再也聞不到臭氣了。豬糞為沼氣池提供了足夠的原料,養豬戶家家都建起了沼氣池。足夠的沼氣,使農民煮飯不用柴火,告別了煙熏火燎。洗澡,一年四季都能用上熱水。美化庭院、裝修房屋,購買家電,這些現代文明也走進了農家。
標準化養豬的服務體系,解除了農民后顧之憂。現在由畜牧防疫部門為養殖戶提供“一個小時防疫服務圈”,只要農民一個電話,獸醫準在一小時內趕到豬場。
養殖戶還有了政府、銀行、企業的互利聯動協議保障,待在家里,豬仔、飼料就能送上門。過去養豬愁銷路,現在養豬戶全都參加了養豬專業合作社,簽了訂單,生豬出欄時,食品公司的車開到家門;信用部門按養殖戶信用等級提供貸款,使養豬資金有了保障;有了政策性保險,更讓他們吃了“定心丸”。
如今,大英農村標準化養豬迅猛發展。去年冬季新增養殖小區13個,新增規模以上的良種豬場6處,全縣舉行的社會評價試點,生豬標準化養殖工作測評滿意度達到了97.4%。