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由大連商品交易所和大連市政府共同舉辦的“國際玉米(資訊,行情)產業大會”于9月16日至18日在大連召開，國家發展和改革委員會農村經濟司副司長方言在會上指出，國內養殖業將繼續發展，但增速漸緩。
方言表示，改革開放以來國內養殖業取得了巨大發展，從農牧漁的比重來看，農業下降了14%，而牧業和漁業分別上漲8%和4%。從牧業來看，肉蛋奶產量增加明顯。其中肉類增加4,800萬噸，奶類增加3,300萬噸（速度最快，但三鹿事件凸顯國內奶類產業有盲目擴張跡象），禽蛋增加2,400萬噸。同時牲畜的出欄量和存欄量也增幅明顯。其中生豬出欄增加36,647萬頭，存欄增加13,446萬頭，肉牛出欄增加近4,000萬頭，羊存欄增加9,834萬頭。從漁業來看，水產品產量增加3,510萬噸，海洋捕撈增加1,838萬噸，淡水養殖增加1,673萬噸。
但同時國內養殖業發展仍面臨諸多問題。第一，養殖方式落后，規模小、飼養分散。其中生豬年出欄在50頭及以下的占比約1/2,奶牛存欄在20頭及以下的占比約1/3，肉牛年出欄在50頭以下的占比約1/6。第二，未形成核心種群，種禽畜長期依賴進口。第三，畜產品總體質量不高，與國內飼養方式密切有關亟待改進。第四，養殖成本持續增長。玉米、豆粕(資訊,行情)價格平均上漲50%，豬飼料上漲超過30%。第五，環境污染問題未得到解決。第六，農村居民畜產品消費增長趨緩。
方言最后指出國內養殖業未來發展將呈現以下特點：國內養殖業將繼續發展，但增速漸緩；規模化養殖擴大，中型養殖發展快速；畜牧業結構進一步優化，奶業保持增長勢頭；水產養殖將根據環境容量，合理調整養殖布局，適度發展。
