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羊城晚報記者連日來深入高州、陽春等養豬大縣采訪發現，相比之下，業內人士則反而顯得“淡定”：“養豬總是旺兩年(一般只持續一年半左右時間)、淡四年，在過去十年中，這已是第三次反復了。”那么，這種“反復”是不是體現了有關部門監管作用的缺失呢？許多豬場老板認為“有關系”。
賣頭豬，要虧幾百元
“從去年下半年到今年上半年，養豬的老板是賺了。”10月9日下午，陽春市養豬協會的幾位負責人對記者說。據悉，他們每人都有自己的養豬場，以養母豬、豬苗為主，不養肉豬。
“今年的生豬行情以3月份為最好，當時生豬批發價升到9.3-9.5元／市斤，純種豬苗賣到930-950元／頭(15公斤)，三雜豬苗也賣到720-750元／頭；從4月開始出現跌勢，6月跌勢明顯，到了8、9月就跌得非常厲害，上、下午都不同價，到了本月8日，生豬跌到了5.7-6.0元／市斤、豬苗跌到了330-370元／頭。”
“按目前的價錢，賣一頭豬是虧的，自己的豬苗養成肉豬虧少點，買豬苗來養的就要虧幾百塊錢。按一頭生豬毛重200市斤計，批發價6元／市斤，一頭豬只能得1200元，但把一頭豬苗養成肉豬的全部成本加在一起，就要1800元。
有補貼，母豬增七成
“造成今年生豬跌價的主要原因是存欄量大了。去年政府對養豬業給予財政補貼(一是補貼上規模的大養豬場，二是補貼每頭能繁母豬50元，今年提高至100元／頭)。許多人看到養豬能賺錢，蜂擁而上：一些在外面打工的人回家養豬，也有不少人轉行養豬。豬多了，價格肯定要跌。”陽春市養豬協會的一名負責人說。
以陽春市為例，2006年底全市的母豬存欄量約八九萬頭，“絕對不會超過10萬頭”，但到了去年底達到了14.5萬頭，而今年10月估計增加到17萬頭，增長了約70%。按一頭母豬一年下兩胎豬崽，每胎8只仔豬計，那么當地的豬苗約有272萬頭，多了近一倍。
陽春市某養豬場的楊老板說，“去年底今年初，一頭豬苗(15公斤／頭)我賣過1100元的高價，當時還有人搶著要。而一頭豬苗的成本包括母豬的成本在內，大概只需400元／頭(據說這是保本價)。現在豬苗跌到了330元／頭，反而沒人來要了。”
嘆一聲：“排隊賣母豬”
說到母豬眼下的身價和境遇，楊老板忍不住嘆道，“今年4月份的時候，母豬還能賣到5-6元／市斤，但這幾天跌到2.8-2.9元／市斤，還沒人要。一頭50公斤的母豬購進時要2000多元，而現在一頭200公斤的母豬卻只能賣1000元。我最近要賣十幾頭母豬，已經等了好幾天了，電話也打了不少，但母豬販還是沒來。因為現在賣母豬的人太多了，要排隊！”他迄今已經賣掉了120多頭的母豬，目前存欄的還有200多頭。
“這里面有兩種情況：一種是農民養豬戶(散戶)一見到豬苗跌價，母豬生得越多，他虧得越多，所以即使母豬還沒到期淘汰(據稱母豬的生育期可有3-4年)，也把它賣掉了；二是上規模的養豬場，他們每年都要淘汰一些老弱病殘和生育能力不高的母豬，補充一些后備母豬，如今豬價下跌，一些本來暫時不用淘汰的母豬，也提前把它們清出去了。”
不過，陽春市畜牧局一位副局長說：“當豬價不跌的時候，豬場每年也有25%約3萬頭的母豬會被正常淘汰，現在還沒達到那種地步。”
說“輪回”，問聲“管不管”
同生豬批發價相比，農貿市場上的豬肉零售價的降幅要小得多。以茂名市為例，本月8日瘦肉價格12元／市斤，較上月的12.33元只下降了2.7%；豬肋條肉9.67元／市斤，較上月的10.33元下降6.45%。人們納悶：如今生豬批發價降得厲害，而零售價為何卻幾乎紋絲不動呢？
“消費者雖然也從新聞中得知生豬降價了，但大都不了解養豬業內部的情況。所以在市場買菜時，‘豬肉佬’對他說豬肉已降了一元，他們也就信了、算了。殊不知生豬9.5元／市斤批發價時，他賣12元／市斤，如今進貨價5.7元／市斤的時候，他也還是賣12元，這中間豬肉佬賺了多少？現在(豬肉佬)賣一頭光豬起碼賺足五六百塊錢！養豬的虧了，但賣肉的賺了！”楊老板說。
“養豬業呼喚‘理性養豬’的意識”，已經養了14年豬的陽春楊老板說，“但現在養豬的人中都有一種‘跟風心理’，見到養豬有錢賺，就一窩蜂地養豬。”
豬價高了就拼命多養母豬，價跌了就拿母豬開刀，這種輪回還會不會繼續？大多數豬場老板回答：會！那么如此反復是不是體現了政府監管作用的缺失呢？
“政府當然有關系了。批發價降了，而零售價不降或降幅不明顯，物價部門為什么不過問？我打過電話給物價局，他們說這是市場行為，他們管不著。可為什么豬價升了，政府就重視。”陽春養豬協會一位負責人說。
“去年我拿到了1.5萬元的母豬補貼，今年本來能拿3萬元，現在還沒到位。其實我寧愿不要這種補貼，政府如果要給養豬業補貼的話，更應該補貼肉豬，而不是母豬。因為它直接刺激了養豬戶的增加，導致豬價的跳水。”令人驚訝的是，與楊先生持相同觀點的豬場老板不在少數。
