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一腳踏空的滋味如何？去問問那些今年投機養豬的人士吧。由于今年豬苗價格跌幅超過60%，而出欄豬價格跌幅超過30%，一些在高位購進豬苗、期望通過催肥生豬收獲暴利的跟風養殖戶紛紛被套。有專家指出，一方面，政府的各種優惠政策促使養豬戶增多，導致出欄豬數量上升并推動市場價格自然跌落。而同時，當前居高不下的養豬成本更是勒住了這些跟風養殖戶的“脖子”。現在，這些“準備不足”的投機者們或許只有兩種選擇：要么轉變養豬方式，要么出局。
養豬戶
高點進場豬價下跌慘遭套牢
仁壽縣文宮區養豬戶段菊珍正后悔自己為何一時興起養豬的念頭。在今年4月豬苗價格登頂17元/斤后，已多年不養豬的段菊珍覺得有利可圖，以當時出欄豬9元左右的市場價格計算，3個月時間將豬苗(50斤)催肥至250斤后出欄，成本大約在1450元。那么，她每養一頭豬能賺到七八百元的利潤。于是，段菊珍一次購進20頭豬苗。按照她的樂觀估計，3個月后至少能賺到15000元。事實上，看到這一機會的不僅只有段菊珍。當時，段菊珍的幾個朋友也同時興起養豬的念頭。一時間，養豬被段菊珍們視為通往致富道路的捷徑。
然而，令段菊珍始料不及的是，自她引進豬苗不久，生豬出欄價格和豬苗價格開始逐漸走低。3個月后，當段菊珍將20頭豬苗養成200斤的生豬時，段菊珍每賣一頭豬甚至還要虧50元錢。“其實從5月份開始我就覺得不對頭了，豬價已經有下跌的勢頭了。”但那時，段菊珍已不可能收手。當段菊珍將總共20頭豬出售后，她總共虧了920元錢。
成都機投鎮養豬戶陳先生也有著類似的經歷。陳說，按照目前的市場價格，就算他能將豬養到250斤一頭，也才剛剛保本，“現在對我來說，這些豬完全是‘虛胖’，我簡直是白費了幾個月的力氣。”
畜牧局
多種優惠鼓勵農戶加大飼養
段菊珍說，她沒有料到豬價波動會如此劇烈。事實上，這種罕有的豬價波動也讓眾多業內人士感到吃驚。省社科院研究員陳武元表示，去年豬價大幅上漲主要是因為豬藍耳病以及存欄豬數量下降，導致市場生豬供應吃緊。從而吸引一些投資者進入豬市尋求利潤。但此時，政府開始啟動一系列鼓勵扶持政策，例如用養豬補貼、保險補貼等刺激農民養豬積極性，從而又推動養豬戶增多導至豬價下跌。
陳武元表示，由于全球金融形勢日益惡化，政府必須要嚴控豬肉等基礎行業。當豬價出現快速拉升后，政府必須要進行市場干預，平抑高昂的豬價。
記者從側面獲得一些數據，印證了上述說法。以彭州為例，即便遭遇了“5?12”大地震影響，該地區今年出欄生豬的數量同比去年也高出10萬頭。彭州市畜牧局相關負責人表示，他們已經采取了一系列優惠措施，以鼓勵農戶和企業加大生豬飼養，從而保證生豬的市場供應量。如果從另一個側面來看，政府采取的市場干預勢必會對豬價進行打壓。目前，成都市生豬、仔豬(豬苗)價格持續回落，豬苗價格從9月份的最高10.5元/斤下降到了最低6元/斤；商品豬(出欄豬)從最高的8元多/斤下降到了7元左右/斤。
賺錢戶
自繁自養化解豬苗價格波動沖擊
現在，擺在段菊珍們面前的道路似乎只有兩條：轉變養豬方式，或者出局。有意思的是，在調查中仍有不少養豬戶在賺錢。
彭州市金豬農業開發有限公司董事長凌先生，同樣是在去年11月投資千萬元進入養豬市場。到目前為止，每頭豬仍有兩三百元的利潤。
“我當初來彭州辦養豬場時，政府建議我采取自繁自養的方式。”雖然自繁自養比購買豬苗飼養要多出2至3個月的養殖時間，但這卻讓他成功躲過了這場虧損風暴。
同樣，在彭州采取自繁自養的養豬戶均未出現虧損。
彭州市畜牧局相關人士表示，通過自繁自養可以降低疫病的發生，減少豬苗價格波動，從而規避風險，“當然，由于飼料成本跌幅不大，再加上出欄豬價格下跌同樣會降低養豬戶的利潤，但目前至少保證了不虧。”
天府早報記者 楊先武 攝影 方煒
