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為了使食品來源更加多樣化，新加坡食品工業準備到中國吉林省去“養豬”，同時與吉林市政府實現食品安全與質量控制的目標。
這是李顯龍總理今年10月在中國簽署新中自由貿易協定時所探討的一個項目。昨天，新加坡食品工業（SFI）的子公司新加坡食品制造工業與吉林市政府代表在新加坡簽署協議，準備一起在吉林省永吉縣建立一個“新型農業合作食品區”。
食品區的第一個項目就是生豬養殖。新加坡食品工業總裁楊國桶說，本地豬肉的最大供應國是巴西，其次是澳大利亞及印尼等，在吉林“養豬”能為新加坡增加一個新的豬肉來源。據本報較早時報道，食品區初步規模能滿足本地5％至10％的需求。
楊國桶也說，一公斤重的豬需要4公斤谷物的育養，所以把生豬養殖場設在谷類種植點附近，能節省不少成本。
食品區將成為食品生產示范區
根據吉林市人民政府的宣傳冊，永吉縣是吉林省主要產糧基地，年產稻米15萬公噸，是中國國家A級綠色稻米產區。
除了養豬，雙方也將在食品區進行一系列種植及養殖項目，目前由新加坡農糧與獸醫局專家研究哪些是最適合食品區開發的食品，并將在半年到一年內公布具體細節。
食品區也將包括整個食品生產線過程，從飼養牲畜、提供養畜衛生設備，一直到進入市場。
對于吉林市來說，食品區將是建立一個符合國際食品法典等國際食品生產標準，并緊抓食品安全與質量控制，具有國際競爭力的示范區。
吉林市副市長朱天書在簽署儀式上致辭說，將來食品區的建設將包括無疫病養殖基地、安全健康食品園區、倉存物流中心、食品檢驗檢查中心，以及研究與培訓中心五個部分。未來還將成立專門小組研究食品安全與質量控制，并聘請第三方機構進行農業經濟發展研究。
另外，楊國桶在受詢時也解釋，雙方之所以選擇生豬養殖為第一個項目，其首要原因就是因為生豬的安全監管非常不容易，例如可能患上疾病等，所以可以作為監控食品安全與質量的一個模式。
楊國桶也強調，雙方只起著催化劑的作用，以后還要吸引其他企業如后勤與土地管理公司等一起參與。
李總理今年10月曾說，雖然這是一項商業合作，新加坡食品工業是個私人企業，但政府支持這個項目。
