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報告 近日，唐人神集團生豬遺傳育種項目和100萬頭冷鮮肉加工生產線同時投產。這標志著唐人神集團“千萬頭生豬工程”取得重大進展。
記者在唐人神集團100萬頭冷鮮肉加工生產線屠宰車間看到，從一頭活豬到屠宰成鮮肉，經過電擊、宰殺、燙毛、燎毛、剝皮、分割等上10道機械化程序，僅需幾分鐘時間。商務部屠宰技術鑒定中心負責人認為，這條投資1.1億元、按照商務部五星級標準建設的生產線，代表了中國最先進的屠宰水平。
為提高生豬品質，唐人神集團與美國威特先公司攜手在生豬遺傳育種領域展開戰略合作，聯合成立湖南美神育種有限公司。今天，投資1.２億元、位于株洲縣姚家壩鄉的核心原種豬場也竣工投產。從美國漂洋過海而來的1200頭GGP原種種豬，在這里聽音樂、住“賓館”，享受全天候環境自動調節系統。據稱，原種場將開展“五元”育種：在“三元”雜交技術基礎上，增加瘦肉率最高的皮特蘭、地方品種等元素，將進一步提高我省生豬品質、瘦肉率和生長速度。
唐人神集團今年初啟動的“千萬頭生豬工程”，已被國家發改委和省委、省政府列為2008年重點支持的農業項目。該工程將分5年建成，總投資25億元，實現年出欄1000萬頭商品豬的目標。
