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記者從北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到，目前豬肉價(jià)格持續(xù)回落。
新發(fā)地市場(chǎng)今日白條豬（瘦）的批發(fā)價(jià)格為每公斤16元，比起春節(jié)期間的21元，價(jià)格回落了5元。
該市場(chǎng)信息中心介紹，豬肉價(jià)格回落屬于正常現(xiàn)象。春節(jié)的節(jié)日效應(yīng)，使得節(jié)前部分生豬養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售的現(xiàn)象。加之春節(jié)期間肉類(lèi)需求量增加，使得年前一直持續(xù)回落的豬肉價(jià)格春節(jié)前幾日出現(xiàn)明顯反彈。
