“豬肉每公斤20元,比去年降了不少。”昨日,合肥市民王阿姨在南七附近市場買菜時發現肉價松動。省物價局價格監測中心最新數據顯示,1月全省鮮豬肉零售均價為10.03元/500克,較去年同期下跌近20%。物價部門專家認為,目前肉價已近“拐點”。
省物價局專家介紹,肉價的下跌,是國家生豬扶持政策落實、生豬出欄大幅增加的必然結果。目前我省生豬出欄價為6.2元/500克,同期玉米售價接近1元/500克,這成了支撐肉價現“拐點”的最直觀理由。從去年最后一季度起,高漲一年多的養豬業掉頭向下。據調查,目前不少豬場利潤縮水,部分散養戶已瀕臨虧本。一些養殖戶甚至已出現宰殺母豬的現象。種種跡象表明,養豬業正在進入新一輪下調周期。
省物價部門專家建議,我省養豬業應扶持大型規模養殖企業,推行訂單生產,提高畜禽生產組織化程度;同時應積極發展加工龍頭企業,提高畜禽產品加工附加值和抗風險能力。省物價局等多部門已考慮出臺意見或措施,防止生豬價格過度下跌。因為肉價過分下跌在降低養豬業利潤的同時,最終傷害的還是消費者。(實習生汪伶俐 記者張偉)