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我國生豬供大于求的情況依然較為嚴(yán)重，國家有關(guān)部門正著手開展凍豬肉政府儲(chǔ)備的收儲(chǔ)工作。
５月份，我國生豬出場價(jià)格、白條肉出廠價(jià)格、仔豬價(jià)格均呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢，豬糧比價(jià)繼續(xù)下跌。５月２７日全國大中城市生豬平均出場價(jià)格為每公斤９．７５元，比上月底下降３．７５％；主要玉米批發(fā)市場玉米批發(fā)價(jià)格為每公斤１．６６元，比上月底上漲１．２％。目前的豬糧比價(jià)為５．８７∶１，已經(jīng)連續(xù)四周低于預(yù)案設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)（６∶１）。
據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹，５月２７日全國４７０個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為每公斤１５．１２元，比上月底下降１１．４％，連續(xù)第２個(gè)月降幅在１０％以上。商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示，５月２５－３１日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為每公斤１２．９元，比上月同期下降４．１６％。４月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為１６７２．５萬頭，比上月增加７．０２％。
