 |
 |
日前正是氣溫炎熱的暑天，走進湖州市南潯區舊館鎮的羅漢生態養殖場，5000多平方米的豬舍整齊排列在行行白楊樹間，微風陣陣，卻聞不到傳統養豬場那熏人的糞尿臊臭味，近看，每間豬舍里干干凈凈，百余頭生豬在一層厚厚的狀如黃沙的墊料上歡快地或嬉戲或拱食。
近年來，湖州市始終在大力治理農業面源污染，年存欄豬100頭以上的畜禽養殖場排泄物治理任務都已完成。但問題一是每年要投入大量的人力財力，二是治理效果始終無法達到“零排放”。南潯地處東部平原，河網密集，因畜牧業的快速發展，帶來了一些環境污染問題。
發酵床“零排放”養殖是一項在日本使用近30年的“低成本、無公害”養豬技術。羅漢生態養殖場老板沈建榮兄弟倆在多次赴外地考察后，于去年11月投資240萬元，在南潯區建起了首家生態養豬場，當地的區、鎮、村都對此項目給予了大力支持。筆者現場看到，這里的豬舍明顯區別于傳統豬舍，不僅寬敞通風明亮，還毫無臭味和蚊蠅。豬舍里安裝了自動供水器和喂食器，豬兒渴了餓了就跑來咬動出水口、喂食口，就可以吃到美食了。圈舍里鋪了一層厚約80厘米，由杉木屑、發酵菌、礱糠混合而成的有機墊料，豬所排出的糞尿在墊料上經微生物完全發酵迅速降解、消化，并且可部分轉化成為可被豬拱食的有機物和菌體蛋白質，節省精飼料15%左右。而且該養豬法不需要用水沖洗豬舍，節水達90%以上，也不需要每天清除豬糞。沈老板還告訴我們，他這里所有的墊料都已被預訂一空了，經發酵的墊料可是天然的優質生物有機肥，非常適合于花卉苗木，每40公斤售價約在60元左右。
據悉，目前南潯區已有舊館鎮羅漢村羅漢生態養殖場、千金鎮東馬干村康未生豬飼養場、和孚鎮復樂村山青青生態養豬場、雙林鎮周家兜村楊國良養殖場等4家1000頭以上養殖場采用該模式，發酵床面積已達1.12萬平方米，存欄生豬4500頭。下一步環保部門還將會同有關部門一起大力推廣，真正做到“生態養殖、源頭治污”，走出農業面源污染治理新路子。
