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這不是城郊的“農(nóng)家樂”，而是一個位于武漢最偏遠郊區(qū)江夏法泗鎮(zhèn)“養(yǎng)豬大戶”胡賢和的生態(tài)農(nóng)莊怡山灣。胡賢和介紹，從養(yǎng)殖幾頭生豬開始到現(xiàn)在5萬頭生豬的規(guī)模，摸索出了“豬——沼——電”“豬——沼——稻、魚、菜、藕、林果”的生產(chǎn)模式，不僅為農(nóng)田提供大量的有機肥，也為村民生活提供沼氣、電力，年節(jié)約資金140萬元。
30年前，胡賢和復(fù)員回家務(wù)農(nóng)，不甘貧窮的他承包了村里的40畝低洼田養(yǎng)魚，當(dāng)年獲純利2萬元。初嘗甜頭的胡賢和1992年投資2000元在魚池邊建起一間20平方米的豬舍。隨著規(guī)模的不斷擴大，他注冊組建了“武漢市江夏銀河漁牧發(fā)展有限公司”。當(dāng)時養(yǎng)殖水面已經(jīng)達到180畝，豬舍規(guī)模達到3000平方米。
胡賢和說，當(dāng)初做沼氣池主要是為了降低成本。對養(yǎng)豬場來說，最難的是對豬糞便的處理，但是豬糞便又是很好的農(nóng)家肥。正在苦惱時，恰好看到一本農(nóng)業(yè)科技雜志上關(guān)于豬糞發(fā)酵成沼氣的文章，大受啟發(fā)，趕緊讓縣能源辦設(shè)計，自己建設(shè)了一個小規(guī)模的沼氣池。
他說，有了沼氣池綜合成本比其他養(yǎng)殖戶明顯下降，這十幾年農(nóng)莊僅種菜、種林果需要的化肥這一項就節(jié)省了幾百萬元。而且，沼渣是有機肥料，能夠增加土地的有機質(zhì)，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品更安全，在市場上的售價也更高。比如蓮藕，因為完全使用沼渣、沼液，能夠達到綠色標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)出口至加拿大多倫多市場，每畝產(chǎn)值達5000元，比一般種植戶的增加一倍。
與此同時，沼氣還成了胡賢和生態(tài)農(nóng)莊中的主要能源。他說，在農(nóng)莊里，安裝兩臺100千瓦的發(fā)電機組，使用沼氣發(fā)電，節(jié)約能源。豬糞發(fā)酵成沼氣，部分沼氣用來發(fā)電自己用，部分給附近居民點燈、燒飯。村民不需要上山砍柴破壞生態(tài)環(huán)境，農(nóng)莊也不需要靠燒煤燒油耗費能源。
記者了解到，胡賢和的生態(tài)農(nóng)莊目前建設(shè)沼氣池6座，鋪設(shè)沼液沼渣輸送管網(wǎng)1萬余米，日產(chǎn)沼氣1300立方米，可滿足農(nóng)莊生產(chǎn)和村民生活需要。沼液沼渣輸送到水田旱地，是高效的有機肥。
目前胡賢和的節(jié)能減排試驗已讓怡山灣生態(tài)農(nóng)莊成為武漢市最大的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟基地之一。統(tǒng)計顯示，去年這里的年產(chǎn)值達3100萬元，利潤超過800萬元。
