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近三十年來，我國出現了6次豬肉價格大幅波動的“豬周期”，今年肉價再次創下近年新高，廣東生豬出場價格最高達到20.4元/千克。飛漲的豬價吸引中糧等各路資本紛紛進入養豬業。
在廣州，具有房地產企業美林基業背景的天生衛康也擲1.2億元，建起一座管理水平全國領先的大型養豬場。(《廣州地產商投1.2億元養豬 稱年利潤可達1億》07月31日 廣州日報)
最近豬肉價格上漲，唯利是圖的地產商竟打起了豬肉的主意！“投1.2億養豬，年利潤可達1億”，如此高的利潤如何實現？ 利用囤地、炒房的經驗，推高豬肉價格大發其財，在肉價“低”的時候還能拿政府補貼，開發商的如意算盤打得真響。只是已經承受不起房價之高的我們，現在連豬肉也要吃不起了嗎？想著豬肉價格將像房價一樣瘋漲，我的眼淚都要掉下來了……
跟肉販討價還價的日子一去不復返，豬肉像房子一樣稀缺，能認識個肉販比跟奧巴馬攀上親戚還高興。想買豬肉，頭天晚上你就得上市場排隊，運氣好的話，還能買到一根棒子骨。這還是有錢人的生活，沒錢的你只能在啃白菜的時候想象豬肉的味道。
隨著人們對豬肉的渴望日益強烈，銀行推出了貼心的豬肉貸款服務，有穩定收入的家庭可以向銀行申請貸款。人們抱著各自的收入證明像螞蟻一樣擁入銀行，銀行不得不提高貸款條件，北京戶口+五年完稅證明+沒有高血壓……
在廣大人民群眾對豬肉的呼喚聲中，國家也推出一系列措施。首先，實行“豬肉限購令”和購買實名制：一個身份證號碼限購二斤豬肉，第二斤加收10%的消費稅。另外，為滿足低收入人群吃豬肉的愿望，設立“經濟適用豬”項目，申請購買者需提供“連續三個月未吃豬肉證明”。
針對“經濟適用豬肉”的購買，有人在中新社區爆料，稱在豬肉資源如此緊缺的情況下，“李剛”兒子天天吃紅燒肉……于是，某專家提出了一個天才建議――搖號！符合“經濟適用豬肉”購買條件者提交申請進行搖號，搖到號者需在三天內持有效證件到XX委確認，過期作廢。對這個代表公平和正義的辦法，大家拍手稱好！ 調查顯示，自中國國內豬肉價格猛漲之后，韓國餐飲業發展迅猛，到韓國旅游的國人數量增加N倍，最受中國游客歡迎的韓國食物是“五花肉”……
