因此,二季度價格可能保持低位運行,但下半年或將逐步回升,打破豬價周期規律。
專家觀點肉價如何走出漲跌怪圈
大漲大跌的豬肉價格怪圈在讓養殖戶忐忑不安的同時,也使如何規避養殖風險再度成為業內關注的焦點。
在天津市經營生豬養殖五六年時間的王經理告訴記者,單一關注市場或單一關注養殖經營,可能是包括豬肉在內的多種農副產品陷入漲跌怪圈的原因之一。
對此,業內專家指出,想要豬肉價格走出怪圈:一是,要發展標準化規模生產,進一步加大生產扶持力度,提高良種化水平,加快推進健康養殖和適用飼養技術,推動節本增效,大力發展規模化、標準化生產,推進產業化經營,增強畜牧業生產應對市場波動的能力。
二是,要加強疫病防控。進一步強化動物疫情監控工作,嚴格畜禽產品生產和流通各環節的檢驗檢疫,對疫病做到早發現、早報告、早處置。加大動物防疫的科研投入,研制推廣新型疫苗,預防生豬疾病發生。
三是,要加強行業信息引導。以生豬主產區和主銷區為重點,加強信息發布和預警分析,充分發揮信息對生豬產銷的引導作用,特別是要指導養殖戶合理安排生產,適度擴大養殖規模,規避市場風險。
此外,穩定生豬價格是一項系統工程,不能單純地從終端環節來看,應全面、綜合地分析價格上漲原因,多措并舉。玉米等上游原材料、成品油等重要生產資料價格和勞動力成本上漲,對生豬價格的影響作用均不能忽視。因此,穩定豬肉價格還需相關部門加大對各類生產要素價格的監管和調控力度,盡量降低其對價格總水平的影響作用。