這其中究竟有什么奧秘,筆者于近日走進大竹養豬場實地打探。
洗淋浴 無疫情
大竹養豬場是當地肖柱軍夫婦兩人于2006年開辦的。肖柱軍曾在鄉鎮獸醫站上班。婚后為找到適合的生存之計,夫妻倆決定在興隆鄉發展養殖業。
夫妻倆先是養兔子,但由于人工管理難度大、收益不高就放棄了。后來就選擇傳統的養殖業——養豬。只是他的養殖規模、養殖技術與當地的農戶完全不一樣。
“我租用了村民10畝地,建起標準的豬圈,并引進野豬品種。”肖柱軍說,為了培育出更優質的野豬品種,他還花數千元購買了村民從深山里的捕捉到的一頭原生態野豬進行品種改良。
肖柱軍透露,野豬不好馴服,要在圈內亂拉屎尿,而這種不衛生的現象又是養殖大忌。所以他每天給豬沖洗淋浴,以保持豬圈清潔、衛生。幾年來他的養豬場沒有發生一例疫情。
“在夏天,每天沖洗三四次,不但可以保持豬圈清潔衛生,還可以起到給豬降溫的效果。通過幾年的實踐證明,每天給豬洗淋浴、保持豬圈清潔就是避免豬生病的最好方法。”肖柱軍說:“盡量不用藥養出來的豬才算優質豬,優質豬才能贏得大市場。現在,剛剛出生的小豬我也用溫水給它洗淋浴。”
聽音樂 長得快
解決了疫情問題,如何讓豬長得快?是困擾肖柱軍的一大難題。一般豬肯吃肯睡才肯長。肯吃這一點沒有問題,但要做到讓豬肯睡難度就大了,“不可能摁著豬腦袋讓它睡啊!”
肖柱軍的孩子睡覺前總喜歡聽聽音樂。他就想著這豬是不是跟人一樣,于是他將家里的一套音響搬到豬圈旁邊,每當豬吃飽過后,他就放起輕音樂,讓豬身心放松,使其能盡快入睡。
“剛開始的個把月沒有效果,堅持兩個多月后就見效了。”肖柱軍說:“現在我的豬只要聽到輕音樂,就像聽到命令一樣乖乖地趴下睡覺。只要是豬的睡覺時間,我是堅決不去打擾它,更不會讓旁人進豬圈。一是害怕豬受到驚嚇運動量增加消耗了能量,二是害怕帶入傳染病源。”
1500頭 兩人養
筆者參觀肖柱軍的養豬場前,需經紫外線消毒,再等到給豬洗淋浴的時候才能進去。“我下個月投資安裝超聲波消毒走廊后,人進入養豬場前走過該走廊就自動消毒了。這樣豬被感染病菌的幾率就更小。”
在肖柱軍的工作室里,藥物、豬飼料等堆放得整整齊齊。“每年可以養多少頭豬賣?”“每年賣1500頭。常年喂養400頭左右。”“有幾個工人呢?”“就我們兩夫婦。”這著實讓筆者為之驚嘆。
一般農戶要是喂上10頭豬,就喊忙得不得了,單是準備豬食都要花很多時間。而肖柱軍夫婦喂養這么多頭豬,是怎樣做到的呢?肖柱軍說:“飼料是按自己特殊配方請廠家生產的,再適當加些自己種的黑麥草,就是豬的全部食料。每間豬圈都安置了專用的水龍頭,只管喂食就行,簡單方便,而采取定時定量喂養、讓豬盡量多睡覺的方法也減少了不少工作量。”
“成都、內江、重慶等地的肉聯廠以及客戶長期定點在我這里買豬。銷路一點兒都不愁,只是有時豬價低一些。一般買10頭20頭的客戶我還不賣給他。”據肖柱軍介紹,他飼養了27頭母野豬、30頭地方母豬。每年出售的1500頭豬中,大多數是豬仔,其中有500頭左右是野豬,每斤價格20至70元不等(培育的種豬貴些),平均每頭的利潤在800元左右;有1000頭左右是地方豬,每頭利潤200至400元。一年算下來,利潤可達60萬元。