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“誰都管誰都不管，食品安全怎么管。”正在召開的政協第十一屆貴州省委員會第一次會議上，有政協委員批評食品安全管理存在“九龍治水”問題，導致食品安全隱患重重。
貴州省政協委員董穗生舉例說，比如一頭豬，從生產、加工、流通到登上市民餐桌，涉及農業、商務、環保、工商、食藥監和質監六個部門，各監管部門分段管理，容易造成監管空白，導致監管效果大打折扣。
“再比如，全社會都很關注地溝油問題，但到底什么是地溝油，到現在還沒有明確的標準。”董穗生認為，餐廚垃圾標準的制定、回收，政府必須強有力地參與進來，否則沒法開展。
一方面是“九龍治水”，管理交叉或是責任不明，另一方面，食品藥品監管還存在著基層力量薄弱、安全保障手段不適應形勢發展要求等問題，食品藥品安全存在“隱患”。
“全國有１２６個縣、市、區沒有單獨設置食品藥品監管機構，貴州就占了８８家，縣級食品藥品監管機構需要加強和理順。”董穗生說。
