生豬市場價格低迷,每斤生豬收購價僅5.1-5.5元,養殖戶處于深度虧損,政府雖然開始收儲政策扶植,但效果不明顯。如何在豬價低迷季節,取得豬場稍微好的效益,也就是如何降低虧損呢?
老子曾說:“天下難事,必做于易;天下大事,必做于細。”它精辟地指出了想成就一番事業,必須從簡單的事情做起,從細微之處入手。注意精細管理其實是一種功夫,這種功夫是靠日積月累培養出來的,也受人的習慣影響的,只有從思想上認可,方能重視精細管理,逐漸形成習慣,使豬場經濟效益最大化,您的豬場注意精細管理么?
環境的好與壞直接決定著豬場的成與敗。環境是防控疾病的首要因素,是提高生產成績的關鍵。規模化養豬場,豬群處于高強度生產狀態,環境條件對其生產力和健康影響很大。在適宜的環境下,豬才能充分發揮其遺傳潛力,豬的維持需要最少,營養的轉化率最高,豬的各項生產性能才能正常表現。
我國地方品種適應性強、高產、好養,但瘦肉率較低,出售時價格低。引進的品種無論是原種還是配套系其生產性能、瘦肉率等都較高,但需要的養殖環境及條件也比較高。要根據目前的資源及實際情況,通過選種選育,雜交組合培育出適合本場特點的品系。
最好的“治療”是把豬放在舒適的環境下飼養,并給其均衡全面且安全的日糧,讓其發揮其最高的生產性能。
養豬的目的是為了賺錢而不是為了省錢。那么,作為管理者就要考慮怎樣才能賺到錢呢?養豬應該通過充分挖掘生產潛力,不斷提高豬的生產性能賺錢,而不是期望漲價。要講究最低成本策略。最低成本策略就是要求從投入和產出來判斷,最終利潤達到最大化的策略。而不是只注重飼料、獸藥和疫苗的表面價格。飼料在養豬生產成本中是占比重最大,約60以上,在選擇時要從質量、飼喂效果、價格和市場行情等綜合考慮,選擇性價比最高的產品。目前豬價市場低迷,如果選擇飼料才能使其利潤最大化?價格最高的產品不一定是質量最高檔的產品。
養豬要做到“精細管理”,把每一個小細節一定做好。實質上,豬場精細管理就是把握豬場的每個細節,最終目的就是讓經濟效益最大化。
具體說講,宏觀的精細管理主要體現在豬場設計、品種選擇、人才培養、經營管理模式等,這些都要從建場開始就必須考慮到,其中一項的不到位、失誤都會對以后的生產管理造成難以彌補的損失。微觀的精細管理就是在生產過程中不放過任何一個細節,不允許任何一處的疏忽。飼養管理過程中每一項工作都有易被忽視的細節,我們應善于觀察,善于思考,去發現很多的給我們創造效益的細節,不斷改善提高。這樣我們切實做到“精細管理”,豬場的生產水平一定會上一個臺階,經濟效益也會大幅度增長。