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若干年后的小散,應(yīng)該稱呼為家庭農(nóng)場(chǎng),在一個(gè)地區(qū)內(nèi)以深度合作的形式存在,由地區(qū)自發(fā)形成的養(yǎng)殖合作社來(lái)維護(hù)養(yǎng)殖秩序,形成良好的養(yǎng)殖環(huán)境;養(yǎng)殖協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)新技術(shù)的引進(jìn)、養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn),為下屬養(yǎng)殖戶挑選優(yōu)質(zhì)的種豬、飼料、設(shè)備、疫苗以及貯備應(yīng)急基金和技術(shù)骨干,對(duì)外偵查整個(gè)生豬市場(chǎng)的行情和疫情狀況,并及時(shí)引導(dǎo)下屬養(yǎng)豬人做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,對(duì)外承擔(dān)起豬中介的工作和維護(hù)養(yǎng)殖戶與地方政府的關(guān)系。
所有的市場(chǎng)和行政方面的工作由養(yǎng)豬協(xié)會(huì)承擔(dān)起來(lái),養(yǎng)豬人只要養(yǎng)好豬就行了,為了更加便于調(diào)控和生產(chǎn),養(yǎng)殖戶也有明確的發(fā)展方向。養(yǎng)豬人不再獨(dú)立完成整個(gè)系列的養(yǎng)殖過(guò)程,有人專業(yè)養(yǎng)公豬,提供豬精液;有人專業(yè)育種;有人專業(yè)養(yǎng)母豬,為下游的育肥場(chǎng)提供仔豬,剩下的就專心育肥出售生豬了。這樣各司其職,專注于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的某一個(gè)方面,形成良好的養(yǎng)豬生態(tài)圈。
之所以這樣猜想,請(qǐng)聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)理由:
首先說(shuō)說(shuō)利潤(rùn)問(wèn)題。中國(guó)有龐大的豬肉消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)應(yīng)著龐大但不規(guī)范的生豬養(yǎng)殖市場(chǎng),從近幾年的發(fā)展形勢(shì)來(lái)看,畸形的生豬價(jià)格必將導(dǎo)致養(yǎng)豬走向微利化,在微利化的情況下怎樣保證養(yǎng)豬人的合理利潤(rùn)就是一大問(wèn)題。目前的對(duì)于大多數(shù)散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō),飼料價(jià)格高、疫苗獸藥成本高、養(yǎng)殖水平低、環(huán)境污染大、資金鏈緊張等等問(wèn)題都不是一家兩家豬場(chǎng)自身可以解決的。
第二是養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。疾病風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)行情風(fēng)險(xiǎn)、地方環(huán)境衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)接二連三的出現(xiàn),眾多的信息爆炸式的沖向養(yǎng)豬人,讓養(yǎng)豬人在擔(dān)驚受怕的過(guò)程中難以及時(shí)篩選出有用的信息。我們都知道現(xiàn)在的生豬從種豬到生豬出欄周期太長(zhǎng),不便于調(diào)控,最好的辦法就是縮短單個(gè)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)過(guò)程,將市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分散開(kāi)來(lái),及時(shí)做出應(yīng)對(duì)措施,,不同養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)不同階段的豬,即降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),也利于生物安全的控制。這就必須要有一個(gè)養(yǎng)殖戶信得過(guò)的組織來(lái)協(xié)調(diào)了。
第三是養(yǎng)殖技術(shù)。專業(yè)的人做專業(yè)的事情才能將工作做得最好,養(yǎng)豬也一樣;養(yǎng)豬是一個(gè)系統(tǒng)的工程,需要大量的知識(shí)和技術(shù)積累,用科學(xué)的精神、精細(xì)化的管理才能生產(chǎn)出最大的效益。但是看看現(xiàn)在的養(yǎng)豬人,每天需要應(yīng)付各種企業(yè)的人員,參加各類會(huì)議;有時(shí)候還需要跑跑關(guān)系;早晨擔(dān)心飼料價(jià)格、中午擔(dān)心生豬價(jià)格、下午擔(dān)心疫情動(dòng)態(tài),吃飯還在想著經(jīng)銷商的欠款,晚上睡覺(jué)做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)豬場(chǎng)被拆了…怎么可能養(yǎng)好豬。
最后就是核心環(huán)節(jié)養(yǎng)殖合作社。目前很多地方都成立了養(yǎng)豬合作社之類的組織,但是并沒(méi)有起到應(yīng)有作用,有些養(yǎng)豬合作社的門(mén)匾上都蓋上了厚厚一層灰,有名無(wú)實(shí)。主要原因還是這類組織并沒(méi)有得到養(yǎng)豬人的信任,沒(méi)有對(duì)養(yǎng)豬人的生產(chǎn)過(guò)程起到大的幫助,自然無(wú)法起組織引導(dǎo)作用。