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2014年四川生豬價格與全國走勢相似，全年豬肉市場零售價格呈現“波浪”形走勢，在一段時間內持續走低，之后又突然暴漲。對此，四川省農業廳信息中心主任錢亮預計，2015年生豬價格或起伏加大。
2014年1月～12月豬肉零售均價走勢圖
表現：生豬價格起伏大養殖效益創新低
檢測數據顯示，2014年四川省母豬存欄比重同比下降較大，均價下穿1300元/頭；仔豬價格全面下跌，均價低于近三年3～6元/公斤。截至2014年12月，監測縣肉豬價差環、同比均為7增5減，環比最高月為1月的10.04元/公斤，最低月為5月7.98元/公斤，增幅最大為6月的7.27%，僅肉價最低迷期的3、4月份下降超過9%。全年肉－豬價差平均為9.09元/公斤，較上年度平均僅下降1.30%，豬肉零售均價較上年度平均下降了7.48%。
同時，四川省農業廳信息中心檢測顯示，規模場戶抗疫病和抗市場兩個風險的能力進一步增強，全年未出現重大疫情，基本做到清凈無疫；種養結合、標準化、規范化程度進一步提高；市場需求量大幅降低，消費結構多樣性增加。
去年前四月，全國豬肉市場價格低迷，引發社會各界廣泛關注，數據顯示，進入5月份，豬肉價格曾有過連續20多天暴漲，漲幅超25%，之后價格又起伏變化，養殖戶表示“豬周期”實難把握，如何預測補欄時機成為難題。全年養豬效益同比下降幅度也創3年來新低，自繁自養和育肥場戶的養殖效益呈1月份微利、2～8月虧損、9月后略有盈利、國慶節前逐月下降、12月下旬再次下穿盈虧均衡線的態勢。
長期研究生豬市場的錢亮認為，2015年生豬價格走勢將受到以下不確定因素疊加的左右：市場需求量、冬春和夏秋局部性疫情、進口豬肉量及儲備凍豬肉投放、低迷期收儲時機和數量、生豬內部結構調整，以及畜產品質量安全重大事件等，要密切關注豬肉出口的進展情況。
“隨著土地流轉進程的推進、養殖業治污力度的加大，以及近年來經濟形勢低于預期、團體消費的大幅萎縮，種養結合、智能設施、智慧農業、規模發展將成為現代農牧業縱深發展必然方向。”錢亮認為，生豬市場3年周期性劇烈波動的格局必將被一年內或跨年度的波動所替代。
錢亮根據2011年以來生豬存出欄結構和價格走勢情況，結合當前宏觀政策及經濟形勢，預計2015年全國性母豬結構還將繼續調整、數量還將減少，生豬價格或起伏加大，但生豬市場整體情況或將好于2014年，其價格下調、觸底及回升時間，還與2015年度1季度各月母豬、仔豬和育肥豬的存欄量密切相關。
此外，錢亮給出了降低生豬價格起伏的措施建議，他認為首先要加快生產方式的轉變。
“按照現代畜牧業的要求，在標準化、規�；�、無害化、信息化和產業化運作上下功夫。既要調整大產業結構，又要適時調整品種和存欄結構，走種養結合、健康養殖的路線。”錢亮建議，在散養繼續退出、土地流轉加快、集中連片種養、養殖環保治污加強等大環境下，進一步推行“公司+專合社+農戶”及“溫氏模式”等生產方式，逐步實現豬業集約化、產業化。
其次，養殖戶必須準確把握政策和市場信息，關注國家農業政策，準確研判市場動態，適時根據消費季節、凍豬肉收儲及進口數量等來調整豬群結構，做到不壓欄，理性的適時出欄。
另外，錢亮覺得參與生豬價格指數保險必不可少，借助國家在部分省區開展的價格指數保險試點，對生豬加以保險，減輕市場大起大落帶來的效益風險。
