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導讀：五一上漲落空，豬價為何難以上漲?據業內人士介紹，春節過去這么長時間了，壓欄大豬仍然沒有賣完。在這種情況下，豬價短期很難出現上漲。另一方面，2018年上半年豬價走勢與2014年驚人的相似，不少養豬期盼下半年能出現較大幅度的反彈，但下半年的走勢真的能如愿以償嗎?2014年5月以后之所以能夠走出一波40%的反彈，是因為大批養殖戶已經被淘汰出局，導致供給出現階段性緊張;但4年后，我們看到的是不同的景象......
“豬價下跌速度快，跌幅深，歷史上較為少見，但同2013年、2014年一樣，均為供給明顯增加所致。”農業部豬肉監測預警分析師李夢希說。當前，全國生豬價格連續快速下跌，大部分地區跌破或者接近每公斤10元。
豬價持續走低，很多人都在談論2018年和2014年走勢的相似性，不少養豬期盼下半年能出現較大幅度的反彈。盡管現在不少豬場淘汰低產能母豬，母豬存欄結構得到優化，實際的母豬繁育能力在整體上并未受到太大影響，一旦行情好轉，可以迅速擴繁育肥。另外，部分養殖戶仍壓欄賭行情，采購仔豬積極性尚在。業內人士預計后半年反彈漲幅或不超過15%。
豬價為何難以上漲?
農業部數據顯示，一季度全國生豬出欄2億頭，同比增長1.9%;豬肉產量1543萬噸，比去年同期增長2.1%。中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇認為，豬價快速走低主要原因是2017年11月份至2018年2月份種豬場仔豬銷量較好，養殖戶補欄積極性較高，這些補欄仔豬陸續出欄，供給充裕;3月份開始的快速下跌導致養殖戶開始淘汰經產母豬甚至后備母豬，這部分淘汰母豬增加了市場供給量;主產區尤其是東北地區產能增加較快、豬價較低，大量外調生豬，沖擊主銷區豬價。
北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通告訴記者，近期市場上銷售的白條豬單重仍然普遍偏大。過去，單片白條豬重量一般在35公斤至40公斤，現在多數超過45公斤，這都是養殖時間加長的表現。也就是說，由于生豬供應過剩，春節過去這么長時間了，壓欄大豬仍然沒有賣完。在這種情況下，豬價很難出現上漲。
豬價已經見底了呢?業內專家持否定意見
“當前無論是規模企業還是中小散戶，都已經中度虧損，對生豬收購價產生一定抵制，但又難以拉高豬價。”不過，朱增勇認為，豬價下跌空間已不大。理由是由于冬季仔豬成活率低，后期出欄上市生豬也會季節性減少;由于國內豬價大幅下跌，當前國內外豬肉價格差已經顯著下降，進口豬肉價格競爭力已不明顯，進口將會顯著下降;5月份隨著氣溫升高，不利于生豬長途運輸，東北地區生豬外調將減少，有利于減少外部供給對本地豬價的沖擊。
劉通認為，豬肉供大于求的局面業已形成。今年走勢會與2013年至2014年類似，價格總體低迷的現象短時間難以扭轉。那些資金實力并不很雄厚的養殖場，現在可以考慮壓縮規模或者暫時退出。他建議養殖者不要惜售，早一天銷售也許能避免后期更大的損失。
“當前豬價下跌空間不大，但短期內消費難以有效提振。豬價還將會低位震蕩，預計5月份豬價才能止跌，6月份可能回升。”朱增勇說。
養殖業在去產能的路上艱難的剎車，下半年高點估計在6.0-6.5元/斤
現在很多人都在談論2018年和2014年走勢的相似性。但布瑞克農業咨詢有限公司徐洪志認為已經完成的前半程走勢固然十分相似，但后半程卻難以復制(2014年5月開始反彈，漲幅近40%)。以下為徐洪志2018年4月16-21日，參加的青松農牧組織的河南湖北生豬市場調研，對2省4市進30家豬場進行草根調研。
母豬存欄的調減調研結果：
多數受訪豬場和當地母豬存欄都是穩中有降;同樣，多數受訪者的育肥豬都不滿欄。調減存欄的方式是提高母豬淘汰標準，5-6胎后就開始淘汰(行情好的時候7-8是常事)，更多的做法是：不管產了幾胎，只要產仔數低于預計的標準水平就進行淘汰，且淘汰標準比去年明顯提高。此外相當多受訪豬場都不留后備。這樣母豬存欄結構得到優化，平均胎齡一般在3-4胎。這樣實際的母豬繁育能力在整體上并未受到太大影響，一旦行情好轉，可以迅速擴繁育肥。
作為驗證，受訪種豬場的二元母豬銷售量在大幅下降，降幅超過50%;價格降幅也超過10%。
出欄體重的調減和經營模式的轉換：
由于虧損嚴重，多數受訪者的出欄體重比去年都有不同程度下降。但也有部分豬場維持原有體重，甚至反其道而行之。原因是壓欄賭行情，雖然春節后的壓欄行為已經被證明失敗，但仍然希望下一次能賭對。他們這樣做的底氣在于16年以來長期盈利，資金狀況良好，即便長期虧損，也能扛得住。至少抗到2018年底問題不大。
但是，無論是自繁育肥，還是只賣仔豬，市場的生豬數量都不會因此減少，只是從一個豬場轉移到另一個豬場而已。這也表明外購育肥雖然目前虧得一塌糊涂，但相關養殖戶仍預期下半年會有較大幅度反彈，采購仔豬積極性尚在。仔豬價格因此能穩定在400以上。30斤仔豬目前的成本約為320-350元，按目前價格(400元左右)仍有利潤。
后市如何?徐洪志認為，2014年5月以后之所以能夠走出一波40%的反彈，是因為大批養殖戶已經被淘汰出局，導致供給出現階段性緊張;但4年后，我們看到的是不同的景象。如上所述，一部分養殖戶售賣仔豬，試圖將風險轉嫁;一部分堅持原有規模和出欄體重賭市場反彈;更不用說規模企業的產能釋放還在按部就班地進行了。從資金狀況和成本狀況來看，養殖戶抗風險能力比上一個周期已經強了很多。他們可以忍受較長時期——至少是一年——的虧損。只要行情稍有好轉，養殖戶就會以不同程度的積極性重新進入，從而再次放大市場供應。
從2017年的走勢來看，年中階段性見底，后半年反彈，漲幅不過15%。參考這個幅度，樂觀估計，2018年后期反彈的高點也就是6.0-6.5元左右。短暫反彈之后，將是更為漫長的低迷期。
