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根據統計2019年1月5日，外三元生豬均價35.67元/公斤較昨日上漲0.09元/公斤，內三元均價34.61元/公斤較昨日上漲0.04元/公斤，縱觀全國31省有21省上漲其他地區下跌或與昨日持平。今年一開頭就出現了開門紅，尤其在前天只有貴州下跌，其他地區基本都是飄紅狀態，而今日多地上漲的態勢依然不減，不過從今天外三元均價來看，雖然是持續上漲但是漲幅并不大，而由于春節還有一段時間，不少養豬戶更加看到春節前的豬價，那么問題來了，春節前，豬價能否再創新高呢？
今日全國最高價海南40.36元/公斤，而最低價青海30.35元/公斤，其他高價區也主要集中于南方，廣東39.00元/公斤，廣西38.30元/公斤，四川38.34元/公斤，重慶38.23元/公斤，從目前來看北方豬價仍低于南方，并且南北分化略有分化的表現，不過南北兩地懸殊并不大。
距離春節還有一段時間，本輪豬價上漲也開啟了新一輪周期性上漲模式，不僅把生豬價格推向高點，另外各地的豬價逐漸還有上漲的趨勢，當然現在和10月份的豬價相比，還是有不小的差距，在10月份期間，不少地區突破40元/公斤，而現在價格基本趨于34-35元之間/公斤，而目前來看，在前幾天豬價上漲的勢頭確實比較大，而今天漲幅就明顯了有些緩慢，雖然其他地區漲勢不減，但是總體來看，后期大漲還是有限的，并且能再次突破歷史新高點，也具有一定的難度。
元旦過后，北方殺年豬的情況并不明顯，一方面豬肉價格實在比較高，甚至小編還注意，有些人寧愿用牛羊肉來替代過年的產品，不過畢竟豬肉是“菜籃子”工程中比較重要的原材料，在春節前幾天，豬肉消費量大增也是無可厚非的事情，另外西南地區的臘制品制作也逐漸走入尾聲，后期將會迎來臘制品消費旺季。說到臘制品，小編還了解到，在西南地區，由于今年退養的養豬戶比較多，往年大量儲備臘肉的農戶并不多，一位常年制作臘肉農戶告訴小編，去年價格低家里就沒有再養豬，但是也儲備了點臘肉，但是今年價格上來了，家里的豬沒了，而臘制品也沒有制作，并表示有點后悔。
年豬的消費增多，其實對于春節前豬價支撐有比較高的作用，目前看北方地區的價格與現在人口流動轉移還有天氣原因有一定原因有關，隨著越來越多的農民工開始返鄉之后，農村將成為年豬主要消費市場，與此同時生豬價格即便上漲也是震蕩調整態勢，畢竟如果豬肉價格太高的話，老百姓也不會買賬。
新年伊始，現在豬價也打破了維持半個月平穩的態勢，另外剛才小編也說道天氣的原因，現在北方大范圍的出現降雪天氣，這會導致運輸不流暢，終端需求逐漸增加，那么豬價大跌自然也是有限的，現階段生豬的存欄缺口較大，國內剛剛復養的農戶可出欄的大豬并不多，屠宰企業收豬還是有一定的困難。
國家為了保障市場消費，仍在加大儲備肉的投放，雖然市場缺豬，但是不缺肉的格局不會讓豬價持續大漲，并且出現歷史的新高，有業內人士認為，這種現象也返鄉制約著生豬價格的上漲，預計在短期內豬價漲幅或將開始有所收窄，并且建議養豬戶還是落袋為安，盡量在節前出欄，而春節后，是禽畜市場補欄的旺季，到時候再出欄，不但價格波動大，另外也會增加現在的養殖成本。
總而言之，近期豬價多地漲勢雖然漲勢不減，但是幅度并不大，春節前的豬價再創歷史新高也是有限的，對于豬價的支撐，目前唯獨春節的消費旺季，所以養豬戶萬不可壓欄惜售。
