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由于豬源極度緊缺，各地紛紛出現“搶豬潮”現象。就全國總體來說，4月份生豬價格基本平穩，5月份中上旬開始大幅上漲。生豬價格一路沖向“20元/公斤”的大關，部分地區甚至超過了這個范圍。雖生豬價格逼近2008年高峰值，但是養殖盈利水平卻未能達到那個水平。 但是今年整體都將維持高位。
一、2011年第二季度生豬市場行情回顧
1、生豬價格四月平穩之后直線攀升
如圖1所示，2011年第二季度我國生豬價格在4月基本平穩，5、6月份開始直線攀升，只有在6月初稍有停頓。據豬e網行情小組統計，第二季度三個月份生豬價格分別為14.80元/千克、15.92元/千克、18.32元/千克。
2、生豬存欄明顯降低
農業部發布2011年3月份我國的生豬存欄量為44750萬頭，月環比上漲0.77%，生豬存欄反跌回升，年同比上漲1.40%；能繁母豬為4710萬頭，月環比下跌0.42%，連續下跌3個月，年同比下跌2.69%。
農業部發布2011年4月份我國的生豬存欄量為44920萬頭，月環比上漲0.38%，生豬存欄繼續回升，年同比上漲3.03%；能繁母豬為4695萬頭，月環比下跌0.32%，連續下跌4個月，年同比下跌1.37%。生豬存欄小幅上漲，能繁母豬存欄緩慢下滑。
農業部發布2011年5月份我國的生豬存欄量為45280萬頭，月環比上漲0.80%，生豬存欄上漲速度加快，年同比上漲4.40%；能繁母豬為4710萬頭，月環比上漲0.32%，年度首次回升，年同比上漲0.21%。2010年以來全國生豬存欄和能繁母豬存欄數量和變化情況見下圖。
（根據農業部發布的數據繪制）
2011年第二季度生豬存欄較前幾個月存欄數量小幅回升，連續3個月維持上漲。但由于去年疫病影響，豬源仍舊供應偏緊。雖然豬價高位持續，但是養殖戶仍舊對補欄恐懼，不敢貿然補欄，重蹈覆轍。現在看來，生豬價格和養殖景氣度在三四季度將繼續維持高位。
