一、對傳統常用消毒劑的評價
1.在傳統使用的消毒劑中,酸類和堿類消毒劑能溶解蛋白質或水解病原微生物的蛋白質和核酸,使其酶系統和細胞結構受到破壞,對病原微生物呈現強大的殺滅力,對病毒、細菌及其芽孢都具有極好的殺滅力。但是由于酸類和堿類能腐蝕有機組織,對人和動物,對木材、金屬也具有腐蝕力,極大地限制了這些消毒劑的使用范圍。目前僅有少數豬場在外環境消毒中使用堿類消毒劑,酸類消毒劑中也只有極少數的有機酸的消毒劑產品有售。
2.醛類消毒劑包括甲醛和戊二醛兩種。甲醛在豬場中使用的歷史極其長久。醛類消毒劑能與蛋白質的氨基結合使蛋白質變性,能凝固蛋白和溶解類脂,對病原微生物具有強大廣譜殺菌作用。對細菌的繁殖體、芽孢、真菌、病毒均有效。甲醛為無色、具有強烈刺激性氣味的可燃氣體,其40%的水溶液稱為福爾馬林。甲醛氣體對豬群和人類均具有極強的毒性,不適合用于帶豬消毒;同時甲醛在低溫下或長期保存時易聚合為多聚甲醛,聚合物不溶于水,不具有殺菌活性。因此醛類消毒劑在豬場中的使用已經日漸漸少。戊二醛價格較高,水溶液不穩定,過去應用較少。
3.酚類消毒劑包括苯酚、煤酚(來蘇爾)和復合酚等,酚類消毒劑可使菌體蛋白質變性、沉淀而呈現殺菌作用。苯酚、來蘇爾等由于殺菌力不強,毒性較大,早已不用于豬場中的消毒。復合酚類是近二十年來廣泛使用的消毒劑,對病毒、細菌的殺滅作用在蘭州獸醫研究所等諸多單位的檢測中都一再得到證明,目前在許多豬場使用率較高。但由于其不易降解,對環境造成一定的污染,近年來已經有被國家禁止生產和使用的傾向,逐步被淘汰已是大勢所趨。
4.含氯消毒劑:含氯消毒劑對細菌的原生質及其它結構成分有高度親和力,易滲入細胞與菌體的原漿蛋白的氨基或其它基團相結合,使有機物分解或喪失功能而呈現殺菌作用。含氯消毒劑溶于水中后形成次氯酸而呈現殺菌作用。漂白粉含有效氯25%~32%,價格較低,應用較多。漂白粉在水溶液中形成次氯酸的多少與pH值有關, pH值愈低次氯酸形成愈多。但漂白粉穩定性差,遇日光、熱、潮濕等因素分解加快,
在保存中有效氯的含量會不斷下降,從而影響到其在水中的有效消毒濃度,據報道漂白粉在保存中每月有效氯的損失約在1%~3%,從而影響到其在水中的有效消毒濃度,當其有效氯的含量下降至16%以下時即不能用于消毒。
5.其它常用消毒劑主要有醇類的乙醇、氧化劑類的高錳酸鉀,這兩種消毒劑常作為體表局部消毒用,不能用作環境消毒的消毒劑。而雜環類消毒劑環氧乙烷在國內養豬業中使用不多。
綜上所述可以看出,過去我們在養豬業中常用的一些消毒劑,或則由于消毒殺菌力不強,或則由于對人畜毒性較高,或則由于其對環境污染較為嚴重等各種各樣的原因逐步地被新型消毒劑所替代,在生產中不宜再繼續使用。