在發展健康養殖業方面,廣東提出要大力實施「減豬穩禽增牛羊」行動,清退關閉禁養區生豬養殖場,加快淘汰小型養豬場等落后產能,2020年生豬養殖規模化率達到60%-65%。
深入實施南方草地畜牧業推進行動,加強地方特色牛羊保種和草場建設,擴大優質肉牛、肉羊生產。發展水產健康養殖,實行標準化池塘改造,劃定禁止養殖區、限制養殖區和養殖區,提升水產品質量安全水平。進一步優化水產養殖產業結構,科學規劃布局水產養殖,控制近岸養殖,拓展深遠海養殖,積極壯大遠洋漁業。
該改革實施方案還指出,要做強做大特色水果產業,實施品種提升行動,經過3-5年時間,將現有大宗水果品種更換三分之一以上,荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿等嶺南特色水果優質品種比重力爭達到60%以上,并錯開水果集中上市期。
以全產業鏈的理念發展茶葉、南藥、食用菌、特色林果、食藥用森林植物等優勢特色產業,擴大茶葉種植面積,大力發展嶺南紅茶和高山綠茶,打造100個生態茶園。集約化生產食用菌品種要增加20%。發展南藥種植350萬畝,標準化生產水平達到80%。