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中國實驗用小型豬簡介
中國實驗用小型豬是由中國農業大學，經過多學科專家教授科研人員的共同努力，在我國首家利用中國的地方品種小型豬――香豬經過近交選育、微生物監側、營養需要測定等大量工作培育成功，符合國際監測標準的健康級實驗用豬，并定名為“中國實驗用小型豬”，縮寫為CEMP。
CEMP已有Ⅰ、Ⅲ系兩個品系，Ⅲ系為白毛系，CEMP源于香豬，又不同于香豬，更具體型小、抗病、抗寒力強，遺傳穩定，性成熟早，繁殖力高，耐粗飼，易飼養，肉質好等生物學特性。
一、小型豬的特征
小型豬是在特定自然條件和農牧業水平較低的環境中，經過長期近親交配繁殖選育形成的，外觀特點黑、短、圓、肥。純種小型豬體型小，皮毛呈黑色，毛密且有光澤，頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵薄且向兩側平伸，眼晴周圍明顯有無毛區域，吻端呈粉紅色或黑色，背腰微凹，腹大而圓，四肢細短，尾巴細長似鼠尾，部分尾端及蹄部呈白色，奶頭5對～6對。
二、小型豬的飼養
1.建好豬舍
應選擇地勢干燥、背風向陽、平整的地方建造豬舍，豬舍單列式、雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃，小型豬的豬舍應比一般豬舍建造高一些。根據經驗，每頭小豬應占地0.8平方米，每個圈養8頭～10頭為宜，豬舍外應設排糞場，排糞場面積應比豬舍大一些，按每頭豬1.5平方米計算，即10頭豬應建15平方米的排糞場，豬舍夏天要搭遮蔭的涼棚，冬天要注意保溫，這是飼養好小型豬的一個重要條件。
2.強化哺乳仔豬管理
飼喂好仔豬是提高豬成活率和發展商品豬的關鍵。
小型豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可喂飼料，一月齡后就要及時注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等疫苗。
3.科學飼養成豬
小型豬活潑好動，又膽小怕驚嚇，所以要保持安靜、干燥、潔凈的飼養環境，在飼料方面，小型豬比較耐粗飼料，應以大麥、米糠、麩皮等粗飼料為主飼喂，但對斷奶的仔豬則要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10％、米糠50％、豆餅8％～10％、麩皮30％、面粉1％、食鹽0.5＜％，每公斤飼料應含消化能10.5兆焦，粗蛋白質16.2％。為了提高飼料報酬，盡快達到商品豬的標準，應實行科學飼喂：一是要定時，從早上7點開始，每隔4小時喂一次；二是定量，對體重20公斤以上的豬，按其體重的3.5％投料，做到前促后限，即2月齡以前讓其多活動促其長架子，2月齡后，限制其活動，促其長膘，以保證較高的瘦肉率。
4.注意防疫治病
一是無病早防，每天沖洗糞便1次，夏搭涼棚遮陽，冬季暖棚保溫，經常刷洗食槽，定期消毒豬舍，二是有病早治，特別是要注意防治仔豬副傷寒病。
5.適時出欄
仔豬飼養5周～7周齡后，就可作為烤豬原料上市，此時就應及時出欄，如果出售種豬，則按規定時間出欄即可。
三、小型豬的繁殖
小型豬耐近交，遺傳基因較為穩定，自然繁殖公母豬比例按1∶8～1∶10確定，有條件的地方最好是采取人工授精方法，提高繁殖率，母豬一般在4月～5月齡配種為宜，懷孕115天左右，每年可產仔2窩以上，每窩產仔豬7頭～12頭，成活率達90％以上，盡管小型豬配種采用自然繁殖，而且簡便易行，受精率也較高，但仍應選擇好種公豬。種公豬一般要求健康、活潑、不厭食，雄性強，具有明顯的爬跨行為。同樣，種母豬也要求健康、活潑。小型豬110天左右開始發情，發情周期18天左右，持續約4天左右，遠比一般豬種早，因此必須適時配種、早繁殖。配種階段，無論公母豬，除正常飼料外，還應添加一些精飼料，如玉米、豆餅，以滿足其營養需要。特別注意的是，小型豬性成熟早，公豬2月齡8公斤左右就會出現爬跨行為，追逐母豬，因此，除留作種豬的公豬外，公豬一般出生5天～7天即施行閹割，閹割后的公豬不僅生長快、易成熟，而且飼料報酬好，效益好。
四、小型豬的效益和市場前景
1.中國實驗用小型豬的培育比較醫學表明：豬在心血管系統、消化系統、皮膚結構、營養需要、礦物質代謝，多項生理生化常值與人類有較大的相似性，豬用于人類疾病模型，藥物學、中醫學等多項領域研究優于其他實驗動物。
2.食用：國內高級飯店的烤乳豬是用出生5周～7周齡的仔豬為原料，一頭5周～7周齡的仔豬。小型豬具有胴體瘦肉厚、纖維細、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易肥，且最大不超過30公斤等特點，全世界唯中國獨有，其肉是國內外重大宴席上的名菜。小型豬容易飼養，飼料報酬高，銷路好，無風險，短期內即可收到顯著的經濟效益，有著廣闊的國際國內市場，是廣大農民脫貧致富的好項目。
3.寵物豬：近年來的一個新新詞匯，作為豬，在我們國家，過去就是用來吃的。只是近年來，養寵物的越來越多，種類也越來越全、越來越另類，豬，自然而然就成為人們玩賞的寵物了。由于家豬很大、很臟、也很笨，所以，小巧一點、漂亮一點、聰明一點的豬，就成為人們追逐的對象了
