一、本輪生豬生產形勢分析
自2006年春節過后到目前為止,生豬生產將近走過一個周期,目前生豬生產已出現調整,市場逐漸接近底部。
據監測,2006年2月以后,全省養豬效益迅速下滑,3月份已進入虧損狀態,以當時的豬糧比價5.5:1為盈虧平衡點來衡量,此時豬糧比價已下降到5.1:1,此后虧損繼續加劇,直到當年10月后,養豬才勉強保本,此時的豬糧比價回升到5.5:1。當年的二季度,生產出現調整,豬存欄同比下降0.54%,到年末全省豬存欄1416.1萬頭,同比下降了13.8%,出現生豬存欄量近十年來首次下降。可繁母豬在當年的二、三季度也出現較明顯的減少,四季度有所加升,到年底可繁母豬數量與上年持平。
進入2007年,養豬效益逐漸回升,特別到下半年,養豬效益大幅度提高,到年末豬糧比價已達10.1:1,考慮到前期仔豬、飼料價格較低,此期間的生產效益已非常可觀,出欄一頭豬最高可獲利近千元。此時雖然母豬數量增長幅度較大,到年末可繁母豬達168.5萬頭,比上年增長15.7%,但由于疫病較嚴重,仔豬成活率并不高,養豬生產并沒有大的回升。年末生豬存欄1429.4萬頭,僅比上年增長0.94%,出欄2265.8萬頭,增長0.91%。
2008年,養豬效益沖高回落,3月份毛豬收購價甚至達到每公斤16.48元的歷史高位,豬糧比價也達到了11.6:1,養豬生產快速回升,今年一季度存欄同比增幅達3.9%,二季度同比增幅達4.3%,增幅分別比上年同期高5.7和2個百分點。
進入9月份,我省生豬市場出現較大波動,豬價快速下滑,生產者觀望情緒明顯,生豬生產步入調整期。生豬市場價格由8月下旬的每公斤13元左右快速下滑到9月末的每公斤10.2元,不到一個月時間跌幅達21.5%,是近年來所少見!笆弧边^后豬價略有反彈,目前穩定在每公斤11.3元左右。據統計今年三季度末豬存欄1448.4萬頭,同比增長8.8%。
生豬市場變化,也導致生產效益下降,據調查,近期出欄的肥豬已基本處于虧損狀態,自繁自養戶出欄的肥豬也只能勉強保本。目前小規模飼養戶觀望情緒較明顯,補欄積極性不高,據我們對省內幾家大的養豬企業調查,近兩個月來仔豬銷售明顯減少,個別企業出現滯銷現象,這也使得過高的仔豬價格明顯回落,現仔豬價格為每公斤21.6元左右,比8月末回落了52.6%,基本回到正常水平。
至此,我省生豬生產和市場變化已接近走完一個周期。
分析今年以來的生豬市場沖高回落,生產效益出現大幅下滑,生產步入調整期的原因,主要有以下幾個方面:
一是市場周期性變化規律的作用。近年來,我省生豬市場呈現一定的變化規律,短則一年半,長則三年多就會出現一個波動周期。近一個周期波動幅度有所加大,主要受疫病、雪災、地震等自然災害以及突發性的畜產品安全事件、奧運會等因素綜合作用的結果。特別是國家采取針對生豬生產的調控政策,如母豬補貼和扶持規模生產等項措施,加之前期養豬賺錢效應趨動,使今年以來的生豬生產出現快速恢復性增長,聚集了大量產能,據統計到今年三季度我省可繁母豬存欄已達235.1萬頭,比去年同期增長37.7%。這些聚集的產能目前已經到了陸續釋放期,市場已由相對不足到供需平衡,價格下跌實屬必然。
二是生產者心里預期發生變化。生產者對自去年下半年以來的生豬價格持續高位擔心,心理存在降價預期,一但豬價回調,馬上出現恐慌性拋售,再加上國慶節前也有集中出欄的慣例,出現階段性供大于求,導致8月后豬價快速下跌。
三是生豬疫病控制結果。各級動監部門高度重視生豬疫病防控工作,免疫密度、免疫質量顯著提高,高致病性豬藍耳病得到有效控制。今年疫病發生率較去年有明顯下降,豬成活率提高,出欄量增加。
二、近期及明年生豬生產形勢基本估計
近期隨著養豬戶恐慌情緒的釋放,加之年末及“兩節”豬肉消費有所增長,生豬價格將趨于穩定。生豬生產步入調整期,年末生豬生產增速還將進一步放緩,生豬市場供需將趨于平衡。
春節過后,隨著今年聚集的生豬產能集中釋放,生產可能趨向過剩,生豬市場有可能進一步探底,估計到明年下半年生豬市場可能見底回升。受生豬、仔豬價格回落,以及新糧上市,飼料價格有回落的趨勢等因素作用,生豬生產將步入微利或虧損時期。
但是,我估計,生豬市場再次深幅回落的可能也不太大。原因是,首先,目前生豬生產已提前步入調整期,市場在為生豬生產踩剎車。我個人認為,調整期提前到來,對生豬生產平穩發展是有利的,調整期來得越早,生豬市場出現大幅波動的幾率就越小,反之,亦然。
其次,國家為應對全球金融風暴而導致的經濟放緩,要采取擴大內需來刺激國內經濟,一批建設項目將陸續開工,有消息稱國家投入將達到4萬億元。這部分投入將有40%直接轉入消費,有可能拉動豬肉等畜產品消費,進而抑制生豬市場的深幅調整。
三、建議
第一,政府調控生豬生產的政策應更加靈活。鑒于目前我省可繁母豬數量增幅較大,母豬占存欄比重已高于正常8--10%的范圍,對母豬繼續實施普惠制的補貼已不太適合,應改變普惠利的補貼方式為重點補貼規模養豬企業;繼續加大扶持規模飼養和標準化小區建設;繼續加大力度扶持新技術的轉化和應用。
第二,廣大生產者也應適度調整豬群結構,淘汰產能低下的母豬,走自繁自養的路子,以應對微利時期的到來。
發展適度規模養豬。我省養豬實踐證明,生產規?刂圃300―800頭基礎母豬,養豬戶的飼養管理、成本控制、疫病控制的效果最佳,生產效益最大。
第三,科學精細養豬,向科技要效益。生產者應通過應用實用技術,精打細算,降低生產成本,特別是目前我省母豬窩育成率還有很大提高的空間,在目前豬價較低的形勢下,窩育成率高的養豬戶還能盈利。因此,應加強飼養管理,增加科技含量,多育成一頭仔豬,就可降低成本5%以上。
第四,適時發布預警信息。建議農業部根據全國生豬生產發展態勢,在大眾媒體上發布生豬生產預警信息,為生產者理性決策提供參考。