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“終于能吃上9元錢一斤的豬肉，3元錢一斤的雞蛋了！太實惠啦！”22日上午，記者在濟南部分菜市場采訪的時候，一位市民告訴記者，目前肉、蛋、油的價格都在持續下滑，大家普遍感覺買東西更實惠了。
豬肉價格下滑受存欄量影響較大
記者在甸柳社區和燕子山社區附近一些農貿市場看到，豬肉價格比上個月同期也下降了一定幅度。五花肉的價格一般在9元/500克，精瘦肉的價格一般在11元/500克。
在歷山路、濼源大街一些大型超市內記者發現，不少品牌豬肉紛紛搞促銷，一些五花肉的價格為8元/500克。
據濟南市價格監測中心的張志強主任介紹，11月20日的監測數據顯示，目前濟南市場上五花肉的平均價格為8.26元/500克，精瘦肉的平均價格為9.9元/500克。
“目前的監測數據顯示，濟南的母豬存欄量達到了總存欄量的20%。而根據專家的調查分析，母豬存欄量應該占到10%左右比較合適，能有效促進豬肉價格的相對穩定。”張主任說，母豬存欄量過高，直接導致生豬出欄量大大增加，豬肉供應量大于需求量，就會引起豬肉價格下滑。
專家分析，由于前一段時間政府出臺了相關鼓勵養豬的政策，生豬出欄量大大增加，導致目前生豬集中上市的狀況，豬肉價格仍然會在目前的價格水平徘徊，近期不會有大幅度上漲。
雞蛋價格在春節前后會有小幅度上漲
記者在甸柳社區和燕子山社區附近一些農貿市場看到，雞蛋價格下降至3.2元/500克，一些超市的促銷價格在3元/500克。
濟南市價格監測中心張主任介紹說，根據11月20日的監測數據，濟南市區雞蛋平均價格為3.2元/500克，已經逼近成本價。雞蛋價格下滑主要有以下三個原因：今年飼料價格持續下降，導致養雞成本不斷下降，成本降低蛋價就會走低。前一段時間新雞換茬之后開始產蛋，目前正處于產蛋高峰期，雞蛋集中上市量大增，供大于求，價格自然下滑。同時受到三聚氰胺事件的影響，雞蛋消費需求有所減少，雞蛋價格也受到一定影響。
張主任預計，春節前后雞蛋價格會有一定幅度上漲，“天氣轉涼，雞的產蛋量會有所減少。春節前后如果有大雪天氣，會影響交通運輸。加之春節前后市民對雞蛋的需求量會有所上漲，因此雞蛋價格會在春節前后有小幅度上漲。”
