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價(jià)高就爭養(yǎng)，價(jià)低就退市，這種“隨風(fēng)倒”的短期行為是養(yǎng)豬業(yè)的通病，也是養(yǎng)豬農(nóng)民最難獨(dú)立做出判斷的。浙江省想出了類似交通信號燈的辦法，幫助農(nóng)民分析市場行情，給政府部門提供決策參考。
近日浙江省物價(jià)局出臺了《浙江省生豬生產(chǎn)成本收益預(yù)警辦法(試行)》，有望減緩生豬生產(chǎn)的周期性波動幅度，幫助養(yǎng)殖戶化解豬肉價(jià)格猛漲猛降的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，保障豬肉市場有效供給。
據(jù)介紹，《辦法》以規(guī)模養(yǎng)殖生豬的豬糧比價(jià)和頭豬(指平均每頭生豬)凈利潤作為預(yù)警的主要參數(shù)，以子豬價(jià)格與白條肉價(jià)格之比、生豬存欄數(shù)量、能繁母豬存欄數(shù)量等作為輔助參數(shù)，并根據(jù)近年來浙江省生豬生產(chǎn)成本收益狀況，對生豬生產(chǎn)狀況影響的波動程度，分綠色、黃色和紅色3個(gè)預(yù)警級別，分別采取相應(yīng)的預(yù)警措施。
浙江省物價(jià)局價(jià)格與成本調(diào)查隊(duì)負(fù)責(zé)人向筆者解釋，豬糧比價(jià)，是指等量的生豬收購價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值；頭豬凈利潤，是指頭豬產(chǎn)值減去養(yǎng)殖過程中投入的生產(chǎn)資料、勞動力和環(huán)境補(bǔ)償?shù)热可a(chǎn)成本后的余額。當(dāng)豬糧比價(jià)在6.0∶1~8.0∶1或頭豬凈利潤在80元~400元時(shí)，生豬生產(chǎn)成本收益處于綠色區(qū)域，說明生豬生產(chǎn)成本收益合理。當(dāng)豬糧比價(jià)大于8.0∶1或頭豬凈利潤大于400元時(shí)，生豬生產(chǎn)成本收益進(jìn)入上行黃色區(qū)域，表明生豬生產(chǎn)成本收益趨向不合理。當(dāng)豬糧比價(jià)低于6.0∶1且頭豬凈利潤低于80元時(shí)，生豬生產(chǎn)成本收益進(jìn)入下行黃色區(qū)域，處于低水平贏利或短暫虧損兩種情況。而當(dāng)豬糧比價(jià)低于5.5∶1且頭豬凈利潤持續(xù)虧損超過1個(gè)月時(shí)，生豬生產(chǎn)成本收益進(jìn)入紅色區(qū)域。
今后浙江省將定期發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場(戶)逐步淘汰低產(chǎn)母豬，減緩補(bǔ)充后備母豬，適當(dāng)控制養(yǎng)殖規(guī)模和出欄時(shí)機(jī)，主動防范和規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，防止全省生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大起大落，確保市場供求基本平衡。處于綠色區(qū)域時(shí)，預(yù)警信息按月度發(fā)布，進(jìn)入黃色區(qū)域、紅色區(qū)域后，將視情況增加發(fā)布頻次，擴(kuò)大發(fā)布范圍，同時(shí)根據(jù)具體情況增加發(fā)布與生豬生產(chǎn)、供應(yīng)的有關(guān)信息，并啟動政府響應(yīng)機(jī)制：向省級有關(guān)部門通報(bào)情況，協(xié)調(diào)行動，向省政府提出對策建議，采取政策措施，促使生豬養(yǎng)殖收益回升至相對合理區(qū)間。
