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近日，記者從黑龍江省畜禽屠宰管理工作會議上獲悉，為了防止病害豬流入市場，國家商務部、財政部出臺了病害豬無害化處理補貼方案，根據相關要求，我省商務廳和財政廳聯合下發了《關于生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理工作的通知》(簡稱《通知》)，今后，我省對屠宰環節病害豬無害化處理給予財政補貼，標準為580元/頭，其中病害豬損失補貼500元，無害化處理費用80元。屠宰過程中，經檢疫或肉品品質確認為不可食用的生豬產品，按90公斤折算一頭的標準，折算成相應頭數，享受病害豬損失補貼和無害化處理費用補貼。
哭著鼻子銷毀病害豬
“以目前的行情，一頭豬至少能賣2000塊錢以上。檢疫中，如果發現是病害豬，直接被掩埋、無害化處理了，屠宰點、養豬戶會心疼得直落淚。”哈市一家定點屠宰企業的老板老馬對記者說。
老馬告訴記者，面對如此損失，一些屠宰點特別是小型屠宰點就會另想出路，將病害豬通過別的渠道低價處理掉，如賣到早夜市和集市等。而定點屠宰企業一般比較講信譽，不會為了幾千塊錢鋌而走險，一旦收到病害豬，就會采取銷毀處理。“在如今豬肉價格較高的行情下，定點屠宰企業遇到一頭病害豬，真是哭著鼻子銷毀的。現在政府想到了屠宰企業的苦處，出臺了補貼政策，這真是個利好消息啊。”老馬說。
老馬所反映的情況，通過近幾年來執法部門查獲的病害豬肉案件也能得到證實。2003年1至10月份，哈市獸醫衛生監督檢驗所在屠宰場、銷售點、肉灌制品廠查獲病害肉6553公斤。2006年春節前，哈市工商部門對城區的食品市場、超市、商場進行檢查，查獲2300公斤病害肉。但還是有一小部分病害肉逃過執法人員的眼睛，進入了市場。
無害化處理補貼80元/頭
據省畜禽屠宰管理所有關負責人介紹，病害豬損失補貼范圍只針對病害活豬，送至定點屠宰企業時已死的病害豬不享受損失補貼；無害化處理費用補貼范圍包括：病害活豬、病害死豬及病害豬肉。享受病害豬損失補貼的對象為提供病害豬的貨主和自宰經營的企業，財政補貼標準為500元/頭；無害化處理財政補貼的對象必須是進行無害化處理的生豬定點屠宰企業，財政補貼標準為80元/頭，其他企業一律不享受財政補貼。屠宰過程中，經檢疫或肉品品質確認為不可食用的生豬產品，按90公斤折算一頭的標準，折算成相應頭數，享受病害豬損失補貼和無害化處理費用補貼。
記者從哈市畜禽屠宰稽查大隊了解到，目前，哈市有生豬定點屠宰企業15家左右，經過幾輪的檢查，這些屠宰點經營都較正規，未發現病害豬的情況。
屠宰廠(場)違規將被取消資格
根據《通知》規定，將重點檢查病害豬檢出率連續三個月超過0.5%或低于0.2%的生豬定點屠宰廠(場)。生豬定點屠宰廠(場)不按規定配備病害豬及生豬產品無害化處理設施的，由商務主管部門按照《生豬屠宰管理條例》的規定責令限期改正；逾期仍不改正的，報請設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰資格。生豬定點屠宰廠(場)未按本辦法規定對病害豬進行無害化處理的，由商務主管部門按照《生豬屠宰管理條例》的規定責令限期改正，處2萬元以上、5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責令停業整頓，對其主要負責人處5000元以上、1萬元以下的罰款。
另外，生豬定點屠宰廠(場)或者提供病害豬的貨主虛報無害化處理數量的，由地方商務主管部門依法處以3萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
電話88363456恭候舉報
為充分發揮群眾的輿論監督作用，商務部門鼓勵群眾及新聞媒體對私屠濫宰等違法行為進行舉報，舉報電話(88363456)24小時開通。
