1月13日,記者從市商業局了解到,春節前夕,市商業局組織對全市生豬定點屠宰企業的肉品質量和規范化管理進行了拉網式檢查,并取得了明顯成效,廣大市民在購買豬肉時大可放心。據預測,今年春節期間,沈陽市生豬日均上市量可突破6000頭,比平日增加五成左右。
春節臨近,市商業局進一步強化生豬屠宰規范化管理,在生豬屠宰環節,嚴格要求生豬屠宰企業新增25處病害豬無害化處理設施,徹底解決了沈陽市病害豬無害化處理能力不足的問題,可有效防范病害豬流入市場。檢查人員還對全市生豬定點屠宰企業進行了拉網式檢查,依法規范其生產經營行為,進一步嚴厲打擊私屠濫宰和制售病害豬、注水豬等不法行為,增加執法頻次,對重點區域、重點環節和重點部位從嚴監管。
目前,沈陽市已對豬肉市場供應和質量安全狀況實施動態監測,并做好了隨時應對突發事件的準備。節日期間,在保障供應的同時,沈陽市將擴大名優品牌豬肉市場份額。據初步統計,目前沈陽市名優品牌豬肉的比重已增加到92%。