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自2月19日廣州發(fā)生70多人的瘦肉精中毒事件以來(lái)，瘦肉精問(wèn)題再次引起人們的嚴(yán)重關(guān)切，有關(guān)部門(mén)更加扎牢了關(guān)卡，加強(qiáng)了檢測(cè)，廣東省就設(shè)了六道關(guān)卡防毒豬。然而，就是在這種高度警惕和嚴(yán)密防范的情勢(shì)下，瘦肉精毒豬仍然在闖關(guān)破隘。3月3日，佛山市肉聯(lián)廠截獲一批含瘦肉精的生豬，這批來(lái)自肇慶市鼎湖區(qū)的生豬共51頭；3月7日，廣州檢測(cè)出一批共51頭瘦肉精超標(biāo)的生豬，與該批生豬同批次的92頭被無(wú)害化處理，這批生豬是運(yùn)往廣州市金戎牲畜交易批發(fā)市場(chǎng)時(shí)被查獲的；3月23日，廣州天河牲畜交易市場(chǎng)截獲149頭“疑似”瘦肉精超標(biāo)生豬…… 看看這番生命線上的鏖戰(zhàn)，簡(jiǎn)直白熱化了！中國(guó)新聞網(wǎng)上有一幅廣州身穿制服的執(zhí)法人員電擊瘦肉精毒豬的照片：全副武裝，如臨大敵，可以起名為“大敵當(dāng)前”！今日之世，想一想吃的問(wèn)題就頭疼，讀了3月23日《南方農(nóng)村報(bào)》一篇《揭秘：誰(shuí)在使用瘦肉精》的文章，則更讓人沮喪，這篇文章揭露了“使用瘦肉精是行業(yè)內(nèi)比較普遍的做法，散養(yǎng)戶(hù)在用，規(guī)模豬場(chǎng)也在用”的黑幕。文章指出，有的豬之所以沒(méi)有檢出瘦肉精，是因?yàn)橹灰曫B(yǎng)者在交貨期到來(lái)之前的一定時(shí)間內(nèi)停止添加瘦肉精，則任何檢測(cè)手段都無(wú)濟(jì)于事。同時(shí)還說(shuō)，瘦肉精是一個(gè)大的概念，不但包括鹽酸克倫特羅，同時(shí)還包括萊克多巴胺、沙丁胺醇等，而記者在生豬市場(chǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，執(zhí)法單位除了檢測(cè)鹽酸克倫特羅外，對(duì)其它的瘦肉精卻鮮有檢測(cè)……從如此這般的瘦肉精輿情看來(lái)，雖然當(dāng)下對(duì)瘦肉精毒豬的檢測(cè)成本是驚人的巨大，程序是驚人的麻煩，但是，除了不吃豬肉的人以外，誰(shuí)能保證餐桌上沒(méi)有瘦肉精猙獰的魔影？
面對(duì)接連不斷的食品安全危機(jī)，人們已是風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵。生命權(quán)和健康權(quán)是人的一切權(quán)利中的最根本者，當(dāng)不法分子屢屢向人民群眾的生命健康挑戰(zhàn)時(shí)，唯一可以呼喚的是法律的亮劍，而最根本最具體的措施就是要以法律法規(guī)為依據(jù)，切斷源頭。瘦肉精源頭在哪里？問(wèn)題的癥結(jié)在哪里？從以往媒體的諸多報(bào)道看，都只見(jiàn)衛(wèi)生監(jiān)督、工商、農(nóng)業(yè)、公安等部門(mén)在追查引起人們中毒的瘦肉精豬肉的所謂源頭，追來(lái)追去，不外是追到了毒豬來(lái)自何處，結(jié)果不過(guò)是將那些豬弄死作無(wú)害化處理罷了而已，而生產(chǎn)瘦肉精的藥廠卻高枕無(wú)憂，繼續(xù)大批生產(chǎn)和隨意銷(xiāo)售。這是一個(gè)怪現(xiàn)象：有關(guān)法規(guī)被束之高閣，管源頭的有關(guān)責(zé)任部門(mén)――如藥監(jiān)部門(mén)――視若無(wú)睹，真正的罪魁逍遙法外，中端和末端的責(zé)任部門(mén)則時(shí)時(shí)都如救火隊(duì)焦頭爛額，老百姓卻仍然吃不到放心肉。
早在2005年6月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)鹽酸克倫特羅管理的通知》，明確規(guī)定：“藥品生產(chǎn)企業(yè)只能向醫(yī)療機(jī)構(gòu)、符合《反興奮劑條例》第九條規(guī)定的藥品批發(fā)企業(yè)和其他具備鹽酸克倫特羅生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)的藥品生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鹽酸克倫特羅。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售鹽酸克倫特羅必須嚴(yán)格審核購(gòu)買(mǎi)者的資質(zhì)和相關(guān)證明材料，記錄相應(yīng)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和庫(kù)存情況，并保存至超過(guò)產(chǎn)品有效期2年。”同時(shí)又規(guī)定：“鹽酸克倫特羅為國(guó)家按興奮劑管制的蛋白同化制劑，根據(jù)國(guó)務(wù)院《反興奮劑條例》第十六條規(guī)定為處方藥，必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師開(kāi)具的處方向患者提供，處方應(yīng)當(dāng)保存2年。藥品零售企業(yè)不得經(jīng)營(yíng)鹽酸克倫特羅。”毫無(wú)疑問(wèn)，這個(gè)通知才接近了源頭（它雖然專(zhuān)點(diǎn)鹽酸克倫特羅有失片面，可以進(jìn)一步修訂）！試問(wèn)這么多年來(lái)，這個(gè)通知的精神認(rèn)真執(zhí)行過(guò)沒(méi)有？據(jù)此通知的問(wèn)責(zé)制哪里去了？養(yǎng)豬的如此肆無(wú)忌憚使用瘦肉精，瘦肉精的年生產(chǎn)量無(wú)疑是驚人的，對(duì)于如此嚴(yán)重的問(wèn)題有關(guān)部門(mén)為何視而不見(jiàn)？在瘦肉精毒豬事件發(fā)生之后，有沒(méi)有誰(shuí)當(dāng)作一件案件追到藥企這個(gè)終端去？這些年具體查處了哪些非法銷(xiāo)售的藥企？
毛澤東曾經(jīng)這樣批評(píng)一些無(wú)的放矢的人：有的人拿著一捆利箭在手里搓來(lái)搓去，連稱(chēng)好箭好箭，就是不射出去。綜觀幾年來(lái)我們?cè)诜婪妒萑饩珕?wèn)題上的那種忙亂和事倍功半，實(shí)是無(wú)的放矢！如果不是無(wú)的放矢話，那問(wèn)題就更加嚴(yán)重，只能解釋為許多貓鼠之間的交易和勾當(dāng)了！
敢問(wèn)瘦肉精，欲把人們的身體和精神折騰到什么時(shí)候？
