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1 、近年來的產業背景
隨著經濟的發展，人民生活水平不斷提高，對肉食品的需求不斷增加，豬業必將不斷發展。 在國家政策引導和市場機制作用下，調動了廣大農民發展養豬生產的積極性。經過養豬行業的艱苦奮斗，養豬業已經成為國民經濟的支柱產業。自 1978 年以來，養豬生產得到了快速的發展，生豬年末存欄量由 1978 年的 3.01 億頭增加到 2007 年 4.40 億頭，年均增長 1.82% ；出欄量由 1.6 億頭增加到 5.65 億頭，年均增長 6.16% ；豬肉產量由 1000 萬噸增加到 4000 萬噸以上，年均增長 7.54% ， 2006 年養豬業的產值 6336.7 億元，占畜牧業產值的 46.46% ，養豬業已經成為我國畜牧業經濟的主體部分。
我國也是傳統的豬肉消費大國，豬肉是我國人民主要的肉食品來源，占日常肉類消費的 60% 以上。多年來，我國國民經濟快速發展，GDP 多年連續增長近 10% ，經濟發展帶動人民生活水平的改善，以豬肉為主導的肉類消費穩定增長，2007 年人均達到 32.45 kg，人們對豬肉的消費正在逐漸向豬肉制品的質量方向轉變。
我國養豬業在市場和政策的雙重作用下，我國養豬生產處于恢復性增長階段。據國家統計局發布的消息，2008年上半年，全國生豬存欄 4.30 億頭，同比增長 5.0%，其中能繁母豬存欄4378萬頭，同比增長 12%，生豬出欄2.92億頭，同比增長 3.7%，豬肉產量 2119萬噸，同比增長4.3%（農業部的資料：上半年全國生豬存欄4.71億頭，同比增長9.4％，其中能繁母豬存欄5175萬頭，同比增長22.5％，占生豬存欄的11%；生豬出欄2.88億頭，同比增長2.1％），由于數量增長，生豬和豬肉的市場價格從今年 3 月下旬以來由高價位上開始平緩地回落。截止到8月末 ，生豬和豬肉的市場價格每千克分別是14.36元和23.07元，比年內最高價格分別回落 15.53%、12.38%，年內平均分別回落 0.34%和0.24%，但是進入9月份以來，育肥豬以及仔豬的價格快速下跌，有的地區當前生豬的價格已經跌到11元甚至以下，已經跌到成本以下，引起養豬場驚慌！在剛過去的兩周內，生豬價格有所回升，但是，普遍的認為價格還將持續回落，擔心2006年生豬養殖下滑的局面重演。全國的生豬價格不再高企，隨著生產的發展，價格在2010年還將回落。
生豬和豬肉市場價格出現這樣的變化，主要是價格的拉動和政策支持推動養豬生產發展的結果，但主導還是價格的作用。經濟學原理告訴我們，價格波動是市場經濟的一個特點，價格反應了市場的供求關系。價格上漲表明供給不足，持續上漲表明供給有較大的缺口，因此，為保持價格的合理水平，需要推動生產發展以增加市場供給量，推動力主要來自市場，但政府可以通過政策引導和扶持，創造有利于產業發展的政策環境，加快生產和市場有效供給的恢復。自 2007 年以來，國家出臺一系列扶持養豬生產發展的政策，財政部的數據表明國家用于扶持發展養豬生產的資金投入達到 150 余億元，資金支持幾乎覆蓋養豬生產的各個環節：母豬補貼、良種補貼、保險補貼、發展規模養殖補貼、治理養豬環境補貼、免疫補貼等，免征養殖（豬）企業所得稅、明確發展規模養殖（豬）用地政策等，政府的扶持力度和廣度也是空前的。一些地方政府為推進養豬生產的發展，在土地使用、豬場建設和種豬購入的資金補助、環境政策等方面出臺了更加優惠的政策。
但應該看到，自 2008 年以來，玉米、豆粕價格呈持續上漲態勢，截止八月末，全國平均及價格分別達每千克 1.79 元和 4.40 元，年內平均分別上漲 1.56% 和 3.50% ，不僅飼料價格上漲，幾乎所有生產成本因素都不同幅度上漲。出欄豬成本普遍在 12元/千克甚至以上，豬
糧比價已經從傳統的1∶5.5增長到1∶6.3左右，養豬生產的盈利能力已經減弱，市場風險（供過于求）在逐漸加大，因此發展養豬生產的積極性更加理性化，更加積極和穩妥，更注重發展的質量，更加追求持續發展的能力，因此生豬和豬肉的價格在較長的時間內不會出現大幅度下跌而虧損，但由于全行業的盈利水平下降，不排除個別企業出現虧損的可能。
產業的持續發展面臨一系列挑戰：市場價格波動，成本持續上漲，疾病與環境壓力越來越大等，這都在不同程度上影響豬業的發展，需要全行業認真對待和解決。
2 、當前市場形勢
供應方面，能繁母豬的存欄將持續增加，所以生豬出欄有望繼續增加，預計2009年下半年，母豬配種數量增加26%，每月配種數量增加6%。下游消費方面隨著經濟發展和消費觀念的轉變，豬肉需求降至62%，并且仍有下降趨勢。綜合預測，2010年上半年生豬價格再探新低。
據對部分養殖場隨機調查顯示，后備母豬需求旺盛，能繁母豬潛在產能過大。預計來年生豬供應充足，價格有望再創新低。
2.1 母豬市場運行情況
后備母豬需求旺盛。據調查顯示，近期我國后備母豬供不應求，交易體重下降，據對國內大型種豬企業的調查顯示，后備母豬交易體重降至30～40 kg。據目前對部分養殖場的調查顯示，后備母豬存欄占能繁母豬存欄比重為37%。
能繁母豬生產潛能過大。據調查顯示，在能繁母豬存欄結構中，1～2胎和3～4胎的能繁母豬存欄比重較大，各占45%左右，目前1～4胎的能繁母豬占能繁母豬的比重為88.6%。這意味著，2009年下半年和2010年上半年我國生豬出欄將大幅增加。
2.2 市場分析
生產結構調整，增加后備母豬需求。近期我國生豬生產結構調整主要有以下表現，一是專業育肥向自繁自養轉變;如在調查中，某養殖企業的后備母豬存欄為30 頭，沒有能繁母豬存欄。這部分養殖戶即為專業育肥戶向自繁自養轉變而來。二是部分養殖企業壓縮低產能繁母豬存欄，擴充后備母豬存欄。這種調整，增加了后備母豬的需求量。
能繁母豬分期淘汰，存欄比重下降。在調查中，5-6胎的能繁母豬存欄比重為11%，遠低于正常水平。其原因為在2008年國慶前后，養殖戶開始調整生產結構，淘汰5～6胎的能繁母豬，據調查顯示，當時淘汰的比重在30%～40%之間。
2.3 2010年上半年生豬價格再探新低
1）能繁母豬增加
能繁母豬存欄繼續增加。一方面受5～6胎能繁母豬存欄比重偏小緣故影響，另一方面受后備母豬存欄比重偏高因素影響，能繁母豬存欄有望繼續增加。
生豬出欄有望繼續增加。受1～4胎能繁母豬存欄所占比例偏大影響，2009年下半年和2010年上半年，生豬供應偏多。根據存欄結構判斷，預計2009年下半年，母豬配種數量增加26%，每月配種數量增加6%。
2）消費穩定
需求增長空間逐漸縮小。隨著我國經濟發展和消費觀念的轉變，在肉類需求中，我國豬肉需求降至62%，并有繼續下降的趨勢。同時隨著豬肉價格繼續走低，價格的再下降對豬肉消費的促進作用逐漸減弱。因此2010年上半年我國豬肉消費同比增長空間有限。
因此，生豬供應大幅增加和豬肉消費增長空間縮小，將引起2010年生豬價格再探新低。屆時5～6胎的能繁母豬大量淘汰。預計這個時間將會發生在2010年第二和第三季度。
2.4 建議
針對不同的實體具體建議各不相同，僅供參考而已。
1）大企業整合資源
行情低迷期應是企業的產業整合期。鑒于本地行情低迷期有可能延長至2010年，屆時中國生豬養殖產業的市值將會大大低于其成本。因此2010年是生豬產業低成本整合的最佳時機。對于種豬企業來說，2010年加快產業整合步伐，主要有以下好處：①避免戰線拉得過長。由于對2010年生豬行情仍看低迷，因此2009年過度整合產業，將使戰線拉得過長，無法回收成本。結果企業仍在2010年的艱苦歲月中度日。
②低成本，見效快。2010年，生豬價格探低，屆時中國中大型養殖企業由于長期在負擔中經營，虧損度加大。必將導致整個生豬產業的市值大幅縮水，甚至遠低于成本。因此，此時加快產業整合，成本最低，見效最快。
2）中小型養殖企業減慢補欄速度
對于中小型養殖企業來說，目前后備母豬存欄充足，后期行情看淡。因此目前應適可而止，暫緩后備母豬補欄計劃。甚至有必要對低產能繁進行淘汰。避免虧損度加大。
