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據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司監(jiān)測(cè)，3月1日—3月7日全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉
周平均出廠價(jià)格為每公斤14.35元，比上月初下降7.2%.據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)，3月3日全國(guó)470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為每公斤16.07元，比上月初下降4.9%；今年1月底全國(guó)生豬存欄45500萬(wàn)頭，比去年12月底減少3%，比去年同期減少0.25%。
國(guó)家發(fā)改委有關(guān)部門分析指出，近期生豬價(jià)格持續(xù)走低，一是受春節(jié)后市場(chǎng)需求下降影響，二是部分地方出現(xiàn)疫情導(dǎo)致養(yǎng)殖戶提前出欄生豬，三是從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，生豬生產(chǎn)周期性調(diào)整尚未結(jié)束，生豬存欄依然偏高。從存欄歷史數(shù)據(jù)分析，目前生豬生產(chǎn)仍保持總體穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)明顯波動(dòng)。
當(dāng)前，國(guó)家發(fā)改委正積極會(huì)同有關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。下一步，將適時(shí)采取收儲(chǔ)等措施加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控。建議養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)情況，合理安排生產(chǎn)，加大養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，淘汰部分生產(chǎn)能力下降的能繁母豬，以充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政府調(diào)控兩方面作用，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，保持生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)總體穩(wěn)定。
