在過去幾周，生豬價格明顯出現上漲，主要是由于美國豬肉產量下降以及凍肉儲備降低。

　　密蘇里大學農業經濟學家教授Ron Plain觀察到，在未來一年半里，我們將購買高價豬肉，生豬養殖業將擺脫虧損，實現盈利。

　　在過去兩年半時間里，美國生豬企業虧損嚴重，加拿大連續10個季度，或許更長處于虧損。

　　由于飼料成本以及生豬價格低迷，在過去我們可以看到5、6美元每頭的仔豬。

　　美國和加拿大種豬連續兩年出現下降，這也是為什么現在價格上漲后，我們比較興奮的原因。

　　我們預計，未來豬肉會隨著季節性變化而比較穩定的供給。預計4月底和夏季，生豬價格將繼續上漲。

　　Ron Plain教授解釋到，國內對豬肉的需求主要來自加拿大和美國，以及未來全球經濟的好裝，建議隨著經濟的增長，將降低失業率，豬肉價格將繼續上漲。

　　他補充道，美國豬肉出口連續17年增長后，09年出現下降，預計今年將上漲。

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