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酉陽農民工返鄉養豬
去年底，家住酉陽縣的農民工張永華從打工地溫州返鄉，進入金山谷公司打工，日前已通過試用期的考核，成為金山谷公司的正式員工。
張永華介紹，在南方金山谷農牧有限公司進入酉陽縣辦養豬場之前，自己一直在浙江溫州一帶打工，主要是做木工，月收入在3000元左右。
現在月收入為1130元，相比之下，比在溫州做木工減少了不少。但張永華不認為自己的收入減少了。張永華給記者算了一筆賬：以前家里就自己和在深圳打工的女兒掙錢，但現在妻子和兒子都進入了金山谷打工，家庭月收入其實并沒有減少，而且可以住在家里，不用支付房租，生活開支也低得多，最重要的是，與家人一起做事很安心。
最令張永華感到滿意的是，金山谷公司為他完善了相應的保險，令他不再那么擔心養老問題。張永華稱，此前在溫州打工時，從來不敢奢望老板會給自己買保險，受了工傷，是否報賬還要看老板心情，且要是因傷耽擱上三天，就有可能丟工作，“以前很沒安全感，現在比以前做起事來安心多了。”
響應市委市政府的“兩翼”農戶“萬元增收計劃”，金山谷公司推出了“充分就業計劃”和“公司+農戶”的養殖模式來幫助兩翼農民增收，張永華一家就是“充分就業計劃”的受益者。按照該計劃，金山谷項目所在村的55歲以下勞動力，只要符合用工條件的，都可以到金山谷的豬場、飼料廠、屠宰場等企業實體就業。據測算，金山谷要實現年出欄100萬頭的最終目標，僅各代次種豬場、飼料廠、屠宰加工場就可安置勞動力2000人，而金山谷所扶持的育肥豬場，還可安置勞動力4500人。
農戶養豬旱澇保收
“在‘公司+農戶’的模式下，養殖戶算得上是旱澇保收。”南方金山谷農牧有限公司董事長孫甚林曾如此形容“零成本、零風險”養豬模式。所謂“零風險”即指由公司為簽約農戶配送仔豬、飼料、獸藥，經過四個月左右的飼養，商品豬出欄后再由公司統一收購，每頭生豬的利潤至少要保證在50元以上。
而“零成本”則指金山谷公司會幫助一些貧困農戶貸款解決啟動資金缺乏的困境。為了解決貧困農戶缺乏啟動資金的困難，金山谷公司聯手農行重慶分行，采取“五戶聯保+公司擔保”的“聯保貸款”政策，使貧困農戶可以貸款來養豬致富，而在“零風險”的保障下，農戶一批可養150至200頭商品豬、一年可出欄2至2.5批，以每頭商品豬至少50元的利潤來計算，一戶農戶每年可獲得2至3萬元的收入，只需一年半至兩年就可收回修豬舍的啟動投資。
日前，市委常委、統戰部部長翁杰明，把這一零成本零風險幫助農民養豬致富的模式稱為“南方模式”，并希望在“渝商助推兩翼農民增收行動”中加以發揚和推廣。
22億建生豬產業鏈
自去年以來，國內豬肉價格大跌，重慶豬肉價格下跌的幅度在全國都算比較大的。但去年年終盤點，金山谷公司在不佳的市場環境下，種豬銷售額達到了730萬元，交出了一份漂亮的答卷。
在市場低迷的環境下，南方集團并沒有減少對養殖業的投入。按照南方金山谷的計劃，將在5年內投資22億打造一條完整的產業鏈，其中，年產30萬噸的飼料廠將于6月1日正式投產，加工能力達100萬頭的屠宰場也將在今年6月動工，并配備大型凍庫，考慮到后期100萬頭豬的銷售壓力，相應的食品加工廠也將著手籌建，未來，金山谷出品的綠色豬肉，將有可能放在該公司自己開設的專賣店中銷售。
“其實在生豬養殖產業鏈中，商品豬養殖這一環節利潤是最低的，種豬飼養、屠宰和銷售環節，利潤都要高得多。”孫甚林解釋南方集團為何一定要打造一條完整的產業鏈時說，過去10年國內養商品豬的平均毛利是80元/頭，而飼養種豬則達到了1500元/頭。商品豬的養殖，主要目的是帶動周邊農戶增收，而在市場低迷期，產業鏈中利潤高的環節收入，可補貼商品豬養殖這一環節，令養豬農戶不因市場價低而受傷。
