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昨天在滬揭幕的中國（上海）國際肉類工業展覽會上，眾多肉類廠商紛紛打出健康、美味的概念牌，為了證明自家放養的黑毛土豬貨真價實，一個養豬老板甚至稱已謀劃推出“網絡喂豬”——白領可以坐在家中，每天通過視頻觀看自己買的豬仔“吃啥喝啥”，從而保證能吃上放心豬肉。
“我們公司的豬源于嘉興黑豬，絕不用瘦肉精，而且用粗糧喂養，肉質更香、更營 養、更有嚼勁。”展會上，一家浙江養殖企業的負責人告訴記者，該公司豬種的特色就是“鄉土草豬”，因為一般的商品豬5－6個月就長成，而這種“草豬”得花 近9個月，因此肉價要比普通豬肉貴，例如市面上一般13元一斤的蹄膀，他們的“草豬”要17元一斤。不過對于如何鑒別這種草豬肉，這位負責人也有些犯難： “如果切成了肉片和肉條，說實話，從外表很難看出它和一般豬肉有什么區別。”
打出“鄉土豬牌”的另一名“豬倌”——一養殖場老板直 接端出了一盆香噴噴的豬肉湯，免費分給參觀者品嘗，不到5分鐘，20斤清燉土豬肉被一搶而空。“真的土豬肉不用夸，嘗嘗就知道！”老板自豪地告訴記者。他 說，自家的豬種是皖南黑豬，全吃不用農藥化肥種植的蔬菜和玉米，長到100斤有足夠抵抗力后就會放到山林草地里放養，長成需要12－16個月，“上海已經 有大飯店進我的豬肉，1斤138元，還常賣斷貨。”
該老板同時承認，現在的土豬到底是“真土”還是“假土”老受人懷疑，“網絡上不 是可以種菜嘛，我準備在網上養豬！”他準備在自家的豬圈和放養場里裝足夠多的攝像頭，在每只豬耳朵上裝識別標志，讓城市白領可以從豬仔開始認養自己的土 豬，“你隨時可通過網絡視頻看它在吃啥喝啥干什么，這樣養大的豬吃著總歸放心了吧！”
