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近日，重慶市銅梁縣第一起銷售不符合安全標準的食品案在銅梁縣人民法院宣判。被告人肖某為獲取非法利益，收購病死豬經過加工進行銷售，被該院以銷售不符合安全標準的食品罪，判處其有期徒刑一年，并處罰金人民幣10000元，繼續追繳犯罪所得900元的刑事處罰。
2011年3月至5月期間，被告人肖某在明知是病死豬的情況下進行收購，收購后在其家中將病死豬分割、裝袋后，分兩次將約155千克病死豬肉運至重慶市大足縣進行銷售，從中獲利900余元。
2011年5月28日，銅梁縣公安局與銅梁縣畜牧獸醫局執法人員，在被告人肖某家中查獲其冰柜內已分割并準備銷售的冰凍死豬肉約130千克。
經重慶市疾病預防控制中心檢驗，上述豬肉中含有可能造成嚴重食物中毒或其他嚴重食源性疾患的致病性典型埃希氏大腸桿菌。該院遂根據《中華人民共和國刑法》第一百四十三條的規定依法作出上述判決。
