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十年后，農業板塊迅速崛起，這類人才卻出現了嚴重的斷層。你可能無法想象，如今要找一名合適的豬倌，只有兩種方法：一、行業內朋友間的推薦;二、獵頭公司。
近日，杭州某人力資源開發有限公司收到了農業板塊的又一張訂單——浙中一家現代化農牧企業希望通過他們尋找一名屬于傳統行業，盈利性不強，出手也很‘小氣’。但現在，你不得不對這個行業刮目相看。”他說，現在很多農業食品企業為求人才愿意一擲千金，出手甚至要比資本運作行業、IT行業的企業大方很多。今年的很多案例可以證明這個觀點，比如一家菜籽油公司開價35萬找營運經理，一家肉制品公司開價50萬招行銷總監。
因為，在這些農業食品企業眼中，農產品也可以做成奢侈品。50元/斤的綠色健康豬肉照樣可以銷路不錯，而且能夠不受剛需價格的波動影響。
但是，與IT等行業相比，農業板塊的人才流動率非常低，人才的基數也遠遠小于企業的需求。一直以來，這個行業內的人才流動都要靠熟人介紹，近兩年，隨著供需矛盾的日益凸顯，才慢慢有獵頭公司介入。
未來三五年
養豬種菜人才會大熱
網易的丁磊去養豬了，京東商城的劉志東種大米去了，萬達集團王建林在北京拿了5000多畝地要投資現代農業，聯想的少帥陳紹鵬也要轉戰現代農業。
杭州這類的農業企業還不多，照理說表現不會太明顯，但仍然有一家農場從去年就開始在全國各地，用萬元月薪招聘種植專家，歷時一年還不得。業內還有傳言說，杭州一家知名的服裝公司也想去種有機菜，更不要說金華、蘭溪、衢州等浙江種植養殖業較為發達的地區了。
“通常農業企業集中的地方，農業人才也就相對集中，只不過這些人才都已經‘名花有主’。”郎越時說，“像金華，很多養豬場的老板彼此之間都比較熟，礙于面子不能自己去挖人家的豬倌，只能多花幾萬元的錢，請獵頭做第三方幫忙挖人。”
郎越時表示，在這次尋找豬倌的過程中，他發現，因為農業板塊的迅速崛起，新農業產業方向的經營及技術研發人才需求也應勢而起。
就在不久前，國內一家獵頭公司發布了2011年高級人才白皮書。白皮書預測，未來三五年，“養豬”、“種菜”的高級人才將會大熱。
豬倌得會照顧懷孕的母豬
還得懂管理
當然，豬倌不是人人都能做，也不是人人都愿意做的。像獵頭們這次要找的豬倌，公司就要求大專學歷以上(條件優秀可放寬)，一定要畜牧獸醫專業的，5年以上大型養殖場工作經歷，至少3年以上養殖場生產管理經驗。
“這類人才的普遍學歷都在大專以下，所以農業企業為了招到人，往往會放寬對學歷的要求，加強對經驗的要求。”郎越時說。
通過很長一段時間的尋找，目前該獵頭公司已經找到兩名合適的人選，一名是70后，現在寧波工作，另一名是80后，現在東陽工作。
昨天，這兩名候選人終于進入到面試階段，面試地點在浙中這家現代化農牧企業內，面試人是該公司的總經理。
“兩個人個頭都不高，1米6多點的樣子，皮膚很黑，很瘦，穿著很質樸，甚至可以說有點土。”這是負責聯系這兩名候選人的獵頭楊先生對他們的第一印象。昨天，楊先生也是第一次和他們見面，盡管之前，他們曾經通過電話聯系過好多次。
他向記者簡單描述了下其中一名70后。這位70后，是本科在讀學歷，人很黑，外套是件黑色的夾克，很舊，里面是短袖襯衫。
“他坐車到這里面試真的很不容易。”楊先生介紹，這位70后，現在所就職的養豬場地點相當偏遠。從養豬場到當地汽車站，一天只有早上8點一班車。等他趕到面試地點，也是到下午1點，面試都快要開始了，根本來不及吃午飯，還是楊先生替他買了一個面包填了下肚子。面試結束后，70后又匆匆坐車回老家去參加本科自學考試。
“他很用功，最初的學歷并不高，大專還是函授的，現在還要自考本科。”他說，即使是在目前的現代化養殖場里，小學、初中文化的員工至少要占到60%以上。但隨著新農業產業的發展，企業對農業從業人員的文化要求也在不斷提高。
“學歷不高還是有硬傷的。”楊先生說，這點在這場面試中表現特別明顯，這名70后，雖然在談到養豬場的工作流程是什么、如何照顧懷孕的母豬、如何防治疫病等等技術性問題時能侃侃而談，但是在談到管理方面的內容時卻明顯表現得不是很好。
養豬除了臟臭累
還有點寂寞
記者采訪了另一名因為路遠等原因，不能來參加面試的林亮。
林亮是一名80后大學生，來自農村，現在在一家擁有1000頭母豬，年出欄數達2萬頭的養豬場任場長。平時的工作除了要養好豬外，還要能管理好養豬場48名生產人員和后勤人員。
“養豬這個行業已漸漸從個體散養向專業化和集團化轉變。這種改變無疑會給豬場的管理人員帶來新挑戰。”他介紹，他現在每天早上7點半上班，晚上6點下班，工作8個小時。
在這段時間中，他要根據豬的生長規律制定科學的計劃，包括飼料生產計劃、原料采購計劃、藥品計劃、資金使用計劃、生產計劃(包括配種計劃、轉群計劃、補種計劃、淘汰計劃、銷售計劃等)。
此外，他每天還必須親自去豬舍轉上2圈，看看計劃是否有序執行，下面員工的工作狀態如何。這樣一圈轉下來至少要花費1個小時。
養豬很苦。當談到這份工作時，林亮說，除了每天要跟豬打交道，有點臟，有點臭，要干點體力活，還有點寂寞。養豬場往往處于荒蕪偏僻、遠離城鎮的地方。為了防疫，公司往往還會不允許員工外出。
“就像一個監獄，如果你沒有打游戲、看書等愛好，根本沒辦法留下來。”他說，一個100多畝土地的養豬場，生產區就要占到三分之二，剩下這個生活區里，只有養豬場那幾個人，且男孩子的比例要遠遠高于女孩子，所以光考慮到找對象問題，很多人都不愿意做豬倌。
“大學生即使是畜牧獸醫專業的也沒多少愿意做這行。”他說，大學剛剛畢業的普通大學生要是進養豬場，基本都會先安排去當一到兩年飼養員，每天給豬喂食和清掃糞便，很苦，工資在1500元-1800元之間，也不比干其他工作高。所以一般10個新人招進來，通常只能留下一兩個人。
30名大學同學中
只有1人選擇養豬
林亮當年學的是動物醫學和動物科學專業。他說，他這個專業畢業的學生只有四種出路：一、改行;二、寵物醫生;三、跑業務;四、進養豬場。
養豬是當年大家最看不起的出路。所以當年他畢業時，班上30名同學中只有4個人選擇進養豬場，到今天，還在堅持做豬倌的只剩他一人了。
這就造成了中端農業人才的斷層。“高端農業方面的教授也有不少，低端的飼養員這類員工也能夠招到，但是像場長這樣的中端人才很缺。”林亮說，今年以來，除了各地養豬場老板一直想把他挖到自己那邊做場長，就連養雞場、養牛場都想請他去�？上攵�，除了養豬場，其他養殖場也都急缺場長。
林亮說，現在看來，他當年的選擇并沒有錯。如今他已經成為各大養豬場爭奪的重要人才，年薪也在10萬以上，并不比同學低。說不定隨著這幾年，他們這類養殖人才收入和待遇不斷提升，會有越來越多大學生愿意做這行。
早已習慣養豬場生活的他，覺得每天和豬打交道，其實還是挺有意思的。
5年的低薪高工作量
才能換來10萬的年薪
從林亮這個例子中，我們能清楚地看到，學農不愛農，學農不務農的現象依然非常普遍。不少農業院校培養的農業人才都盼望著能夠跳出農門，究其原因，有家庭、收入、個人觀念、社會輿論等方面的因素。
“養殖場都很偏遠，周邊甚至連一個賣菜的地方都沒有�，F在養殖場的條件還好點，基本能提供電話、網絡，要是放在幾年前，晚上就是望天花板。”楊先生說，苦行僧般的生活，卻不一定能夠得到豐裕的經濟報酬。現在養殖場場長、種植專家這類的中端農業人才的年收入也就在10萬-12萬之間，真要說高薪也談不上。而且，在成為高級人才之前，他們還要經過至少5年的低薪、高工作量的磨煉。
獵頭楊先生認為，目前農業中端人才可以說已經短缺到捉襟見肘的地步，這種人才缺失很可能成為制約發展該行業的一大問題。
“好在現在農業的機械化程度在不斷提高，工作環境也在不斷改善，相信未來會有越來越多的高學歷人才加入其中。當然這個過程必然是緩慢的。”他說。
