受到干旱天氣導致糧食主產國產量的下降，和全球農產品價格上漲影響，全球的生豬養殖行業正在遭遇嚴冬，從全球范圍來看目前豬肉價格相比于養殖成本仍然過于低廉，許多養豬戶已經無法承受飼料價格上漲帶來的成本增加。

　　為了避免出現“越養越賠錢”的局面，許多養殖戶提前讓生豬出欄。明年全球范圍內將出現生豬和豬肉供應短缺。

　　同時報告預測，歐洲地區豬肉價格可能翻倍，美國消費者喜歡的培根腌肉價格也將出現大幅上漲。

　　而據彭博日前的報道，由于飼料價格飆升，加上出口的受阻。美國生豬養殖行業遭遇14年來最大虧損，農場主正以2009年以來最快速度屠宰生豬，今年前8個月生豬屠宰數量達到7330萬頭，為三年來最高。

　　這意味著明年生豬存欄量將降低、豬肉價格將反彈。該部預測，明年生豬數量將降至1975年以來最低。

　　美國農業部數據顯示，自從6月30日以來，豬肉期貨價格降幅超過其它任何商品，據分析豬肉價格未來一年可上漲30%至每磅1.055美元。

　　受到大豆玉米價格的全球性上漲，飼料成本的高企，全球經融危機和歐債危機的發酵，導致豬肉消費市場的不振。今年以來，生豬養豬行業出現了全球性虧損萎靡局面。

　　當下出現的越養越虧損的的尷尬局面，養豬戶正在不斷的加大生豬屠宰的數量，這使得短期豬肉價格還將處于下行通道中，但是長期看，也為明天豬肉價格的快速上漲慢埋下了伏筆。

　　目光轉向國內的生豬養豬，和美國和英國的生豬養豬情況差不多，同樣處于虧損狀態，但是國內豬肉價格的走勢又有所差異，目前國內豬肉價格低位運行的情況還將持續，價格的反彈機遇，明年之內估計不會出現。明天估計將會出現全球性豬肉價格上漲，但惟獨中國市場豬肉價格持續低位運行的局面。

　　受到雙節的拉動，目前國內部分省份的豬肉價格出現回升的跡象，監測數據顯示，8月份以來全國豬肉價格出現漲勢，近期漲勢有所趨緩。與9月中旬相比，約三成省區市豬肉價格下降，吉林、河北、甘肅的降幅居前，在0.7%?2.3%之間。目前，全國豬肉價格仍明顯低于去年同期，價格同比下降約20.0%。

　　2012年9月27日豬肉平均價格為24.02元/公斤。其中最低地區豬肉價格：山東省濰坊市臨朐縣23.2元/公斤。最高地區豬肉價格：新疆克拉瑪依獨山子區26元/公斤。還處在底部運行區間。

　　未來總體價格走勢，還處在下行的通道中

　　在生豬產能供應方面，國內的生豬供應還在不斷的增加。農業部數據顯示，今年1-5月份生豬平均存欄量同比增長5.3%，仔豬平均存欄同比增長3.2%，能繁母豬存欄連續兩個月同比增幅超過5%。

　　同時，政府為緩解高豬價對養豬業投入了大量的資金并實施了一系列補貼政策扶持。再加上眾多資本實力雄厚企業的進入，以及農牧集團全產業鏈模式的構建。生豬養殖行業的產能還將增加。

　　產能的增加，增加了豬肉價格反彈的壓力。

　　需求端，受到歐美國際金融危機繼續惡化的不利影響，加上國內經濟增速下降的宏觀經濟形勢，大量農村務工人員的返鄉，使得豬肉的消費還將萎靡。

　　在原料供應方面，玉米和飼料價格的高企不具備持續性，對豬肉價格的支撐最用將逐漸的減弱。因為玉米和大豆的種植周期最長不超過一年，當前價格的增長，隨著勞動力和資本的投入增加，大豆和玉米的價格明年將周期性下降。所以這將傳導至飼料價格上，生豬養豬的飼料成本將會下降，對生豬價格的成本性支撐作用將減弱。

　　此外根據我國“豬周期”運行的規律看，從改革開放以每一輪下跌周期中生豬價格最低會跌至低于成本線10%-15%的價位，也就是說，生豬價格最低可能探至11元/公斤左右。

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