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大連市養豬場去留兩難
去年8月份，遼寧省大連市生豬收購價突破每斤10元，而如今每斤僅為7.3元左右，其間差價對養豬場來說意味著生死存亡。
一年之間，大連市生豬收購價跌落了近30%，而這抽象的數據背后，則隱藏著養豬場的現實困惑以及所面臨的生死大考。生豬的收購價已經擊穿了很多養豬場的利潤底線，那么，困境之下，他們該何去何從。是轉型還是繼續圍繞著“豬周期”的怪圈再“賭”行情?是收縮經營還是干脆賣掉，徹底離場。
近日，筆者趕赴莊河市青堆鎮大朱村、普灣新區豐榮街道辦事處朝陽村、普灣新區復州灣鎮等多家養豬場實地調查采訪，再次聚焦這一備受關注的民生產業。
前不久，大連市莊河市青堆鎮大朱村兩家規模在200頭~300頭的養豬場關停;普蘭店市雙塔鎮一家小型養豬場倒閉;普灣新區一家大型養豬場在困境中維持。最近，大連市接連有中小規模養豬場關停。
“以前這條通往我家養豬場的泥土路上，幾乎每隔十天半個月就會有收豬的貨車經過。現在，養豬場關掉了，路也荒廢了。”莊河市青堆鎮大朱村一家中型養豬場負責人周桂鳳指著一條被雨水沖毀，并且已長出沒膝深雜草的土路說。
產業之困
是否關停養豬場
周桂鳳的養豬場位于莊河市青堆鎮大朱村村口的一處山腰上，養豬場面積400多平方米，當初包括租地、建豬舍等，累計投資15萬元左右，最鼎盛時，該養豬場養過近300頭豬。然而，如今在筆者眼前的是一處荒棄的豬舍，十幾個大型水泥豬圈里，只剩下一排排豬槽子，在豬舍旁邊的簡易房里，1臺粉碎機和1臺攪拌機閑置著。在養豬場的繁盛時期，這兩臺機器幾乎要一直運轉，才能保證飼料供應。
周桂鳳說：“3個多月之前，我的養豬場徹底清欄不干了，當時，生豬收購價每斤才6元左右，我一下子把豬場里的200多頭豬都賣了。豬都拉走后，我躺了3天，真有些舍不得。”她最后出欄的那批生豬平均每頭賠了500元左右。距離周桂鳳的養豬場只有50多米的另外一家養豬場也未能幸免。“我養6年豬了，好的行情和壞的行情都趕上過。前年和去年都賺錢了，但是今年賠得有點慘。到6月份時，我實在撐不住了，只好把剩下的豬都清欄賣掉，關停了養豬場。”養豬場老板白俊東說。因為今年豬價持續低迷，他是在“看不到希望”的情況下，才無奈關閉了豬場。
“粗略估算，目前，大連市有大大小小的養豬場上千家，或者更多，近期，大約有10%的養豬場關停了。”大連市養豬協會彭福君說，很多養豬場雖然沒有關停，但也只是在維持，并在焦急等待一個好的行情。
行情之殤
養1頭豬賠300元
“近期出欄的生豬正是當初價格最高那茬豬崽長成的，那時，25斤~30斤重的1只豬崽兒售價在600多元。另外，今年飼料和人工成本進一步上漲，玉米每斤已超過1.2元，飼料價格在每斤3元左右。”大連生豬收購商孔慶業算了一筆賬：豬崽價格600元;生豬育肥過程中需要大約120斤飼料，飼料每斤3元，合計360元;育肥期間要700多斤玉米，合計840元;電費、藥費等合計要70元左右;育肥1頭豬在5個月左右，一般規模在200頭的養豬場需要一名工人，按雇用工人月成本為2000元計算，均攤在每頭豬身上的人力成本在50元。這樣累計起來，養1頭豬的成本在1920元，而出欄生豬通常在220多斤，按照每斤7.3元的收購價計算，1頭生豬現在只能賣到1600多元。
“即使現在的價格，一些養豬場仍然賠錢，有的養豬場1頭豬要賠300多元。成本控制好的，即使不賠錢，也基本沒有什么利潤可言。”孔慶業說。
轉型之難
大型養豬場“倒不起”
周桂鳳和白俊東代表了規模在200頭~300頭養豬場的一種現實困境。那么，更大規模比如上千頭或幾千頭養豬場在今年的低迷行情下，生存現狀如何呢?筆者趕赴普灣新區豐榮街道辦事處朝陽村一家年出欄量在5000頭左右的養豬場進行了調查。
這是一家占地面積30多畝的大型養豬場，母豬產房、豬崽居住的“育嬰室”、育肥豬舍、飼料加工間、供水水塔等一應俱全。“今年以來，養豬場確實不賺錢，但我們這種規模的養豬場，根本‘倒不起’。”該養豬場負責人王春艷說，該養豬場干了15年，規模逐漸在擴大，如今，其建筑面積已達到7000多平方米，累計投入約700多萬元。“這些年我們是賺了一些錢，都基本沒有拿回家，賺的錢都投入到養豬場里了，而養豬場的豬舍只適合養豬，很難轉型。現在，一些大型養豬場騎虎難下，關停損失太大，只能一邊收縮規模，一邊硬撐著維持。”
小型養豬場還能靈活一點，行情不好時，賠一點錢，將所有的豬清欄賣掉就行。而大型養豬場“倒不起”，只能硬著頭皮在撐著，等待好的行情。普灣新區復州灣鎮一家大型養豬場負責人張先生說，大型養豬場進場容易，但要擺脫“豬周期”怪圈離場，恐怕就難了。
后市之謎
低迷行情下期待未來
“8月份以來，生豬收購價開始抬頭，從8月初的每斤6.8元左右，漲到現在的每斤7.3元。我真不知道該不該再養豬了。”最近幾天，周桂鳳頻繁地去查看她那處閑置的養豬場，心里一遍遍推演著未來可能出現的行情，不過說實話，今年她有些怕了。
“其實，2000年時，生豬的收購價格要比今年還底，但當時養豬成本也低啊。今年，豆粕、玉米以及人工等成本都不可能下降，一旦估錯了行情，再閃失一下就真賠慘了。”周桂鳳說，只有生豬收購價在每斤8元左右，養豬才有利潤可言。
不過，相比周桂鳳等，自繁自養的王春艷則將養豬的盈虧紅線定得稍微低一些。“我們養豬場自有200多頭能繁母豬，這樣就降低了養豬成本。”王春艷表示，初步估計，近期，生豬收購價還可能會有小幅上漲，應該不會有大的波動。
“我們預計在今年底時，大連市養豬行業會出現一次較為集中的洗牌，屆時，將會有更多中小規模的養豬場關停。初步估計，年底之前，生豬收購價只能是微漲，不過明年的行情比較值得期待。”大連市養豬協會秘書長李來君說。
